putem

Dacă nu sunteți unul dintre cei care ați început o dietă strictă ca parte a angajamentului de Anul Nou și ați respins complet dulciurile, cu siguranță vă veți bucura de un desert minunat în această perioadă și îl veți savura cu o cafea bună.

Dacă sunteți în căutarea inspirației pentru astfel de bunătăți, puteți încerca această rețetă simplă pentru o croială pufoasă cu cremă. Combinația de aluat de cacao, cremă de vanilie și glazură de ciocolată este pur și simplu o intervenție în negru.

Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

compoziția căii

  • 4 ouă
  • 4 linguri zahăr
  • 4 linguri apă
  • 6 linguri de făină
  • 4 linguri praf de cacao
  • praf de copt
  • esenta de rom

compoziția de sirop

  • 100 ml apă
  • 50 g zahăr
  • esenta de rom

compoziția de cremă

  • 4 galbenusuri de ou
  • 200 ml de lapte
  • 250 g unt
  • 2 linguri zahăr
  • 160 g zahăr vanilat
  • 2 linguri de făină

compoziție de topping

  • 250 ml de smântână
  • 50 g de ciocolată

Iată cum să procedați cu rețeta:

  • Se amestecă toate ingredientele aluatului într-un amestec ușor și se coace într-o foaie de copt unsă și presărată cu făină. Coaceți timp de 25 de minute.
  • Pregătiți siropul: Aduceți apa la fierbere și dizolvați zahărul în el, adăugați esența de rom și aplicați siropul pe aluatul răcit.
  • Pregătiți crema: amestecați gălbenușurile cu zahărul și făina, încălziți laptele și imediat ce începe să fiarbă, adăugați acest amestec și gătiți până când crema începe să se îngroașe. După răcire, amestecați untul și zahărul vanilat. Așezați crema uniform pe aluat.
  • Pregătiți glazura: dizolvați ciocolata în cremă și turnați amestecul pregătit pe suprafața cremei. Lăsați tăietura să se solidifice în frigider și tăiați înainte de servire. De asemenea, puteți decora suprafața cu ciocolată rasă.

Vă dorim bun gust!

Distribuie această rețetă, prietenilor tăi le va plăcea!