Scrieți dacă și cât de mult vă lipsește mâncarea slovacă în străinătate, bucătăria slovacă ... Împărtășiți-le altora cum rezolvați situația când găsiți gustul găluștelor de bryndza, îndepărtați-vă de adevărata parenită Liptov sau Orava korbáčik. Ai găsit o modalitate de a alunga gusturi similare sau, dimpotrivă, ai inventat și știi rețeta pentru înlocuirea brindei cu, de exemplu, niște brânză?

slovacă

Ei bine, sigur! Din fericire, nu sunt departe - în Germania, așa că sporadic aleg să fac cumpărături pur - cumpărături, cârnați, cârnați, bryndza, ...
Cu toate acestea, voi fi parțial mulțumit de berea cehă sau de salamul maghiar, care se găsește de obicei în magazin. Sálama se găsește în Kauhof, bere în MiniMax.

Avem o greșeală de cap de muștar, engleza (franceză, germană, americană) este imposibilă. Dar și zahăr vanilat și scorțișoară pentru coacere, condimente pentru cartofi prăjiți, mărar, arpagic ... asta e vina noastră. Chiar dacă sunt mai multe sau mai puține mărfuri, care pot fi cumpărate în SK pe o scară mai mare și depozitate pentru mai mult timp.

Urmărește, îți dau adevărul. Este similar aici, în Belgia. Deci, pe lângă bryndza, parenica și korbaci, muștarul real Liptov nu trebuie să lipsească în Kosik în timpul cumpărăturilor sporadice din Slovacia! Acele manechine franceze sunt cu adevărat necomestibile, deși sunt sigur că pentru slovacii din Slovacia ar putea fi un exotism interesant:-) Dar și noi suntem oameni - ceea ce avem, nu apreciem și ceea ce este inaccesibil pentru noi, are pentru noi deseori prețul aurului!

Iată rețeta mea pentru „bryndza”
1 pachet de brânză de oaie FETA kaaz (nuditate grecească sau daneză) 15dkg
2 2 unt de lizice
3 8 dkg makky frncuzsky syr MON CHOUW -Nu știu dacă l-am scris bine.cita sa to mon sjuu.
amesteca totul.
Lapte acru și smântână smântână
slănină fierbe
găluște sau dintr-o pungă sau după propria rețetă.
Bunul gust este că

Ei bine, poate sunt papilele gustative, dar muștarul meu are un gust bun în Germania. și găluște de bryndza le fac și cu brânză albastră sau feta. uneori începe în munți, dar cu cât sunt mai mult aici, cu atât am nevoie de mâncare slovacă. Nu știu chimia alimentelor germane, este atât de mult încât nici măcar o persoană nu știe cum ar trebui să aibă gust mâncarea. dar aș vrea să am apeluri slovace sau cehe în presa internațională.

nu au de ex. vegeta clasică, există ceva similar, dar gustul va lua
și încă tartar și cod (Germania)

Am locuit doi ani ca au pair pe Insula Man (Marea Irlandei, Marea Britanie). Nimeni nu a copt, a fost gătit doar din semifabricate și m-a adus în disperare. Când am gătit „mâncare slovacă” din ingrediente englezești, nu a fost niciodată așa. Așadar, ori de câte ori o au-pair pleca acasă, se întorcea cu provizii. Când m-am întors pe insulă pentru ultima oară, aveam o pungă de 100 de litri ambalată cu budinci, muștar, chin, cam tot ce putea fi transferat ... A fost apoi gătită, o chiuvetă ... și trebuie să spun că mâncarea a gustat și ea Engleză. În plus, ne-au plăcut lintea, nu au putut să o termine ...

Restaurant Axt Adlerstr. 23, 68199 Mannheim
Telefon: (0621) 857005

Wo bist du in Deutschland Sunt în Frankfurt, Gross-Gerau

Se întâmplă cineva să știe cum să înlocuiască aluatul în Elveția (zinc, chefir, lapte acidofil etc.)? Am încercat zece produse diferite (inclusiv unul cu mândrul nume „Kefir”), dar toate au consistența iaurtului solid. Și ceea ce se poate face este coordonat (linia activă). Sunt disperat:-)

Eram în Germania de două ori pe săptămână. Pentru prima dată, gospodina a avut un bucătar slovac, dar am mâncat totuși tocate în 100 de feluri și fără supe (sunt dependent de ele). A doua oară a fost și mai disperată. Salatele, salamul, deserturile dezgustătoare (eu sunt cofetar și nimeni nu ar mânca aici în Slovacia), dar primul loc al dezgustului a fost câștigat de cârnații albi. Îți voi spune că sunt mândru de specialitățile noastre din abator și nu plec nicăieri în viitor fără cârnați.

Îmi lipsesc și unele condimente, dar le puteți furniza și din Slovacia. Am adus și un tarhon. Dar nu cunosc deloc găluște, chifle aburite, nici măcar nu au varză acră aici (doar ceva în stilul calamadei). Ei bine, și eu mă înșel. Și cel mai rău lucru este că au un singur tip de chin (neted), astfel încât coacerea este destul de problematică. Dar avem o odihnă slovacă și cehă, așa că, când am disperat, mă duc acolo pentru „vineu” și „brundz halusky”.

zuzi, ce se mișca atât de mult în Rusia spre est, când majoritatea slovacilor se mută spre vest? soțul meu este îndrăgostit de civilizația rusă, urmărește fiecare documentar și într-o zi ar exista o serie de forțe, altfel mergem în misiune la Sankt Petersburg, casa copiilor, ne-au pregătit puțin, dar totuși. pentru a nu deranja pe alții, vă rog să-mi scrieți un e-mail: [email protected] dik

Andrej, doar diluează iaurtul cu apă rece - așa o fac.

Și asta nu mă copleșește? dar anul trecut am fost cu omul din ou, deși doar într-o zi, în vreun sat am găsit un solitaire și, de asemenea, un kefir kalinka de la mueller milch. Este un produs german, dar l-am văzut și în Austria. mueller are, de asemenea, diverse iaurturi, lapte, lapte aromatizat.

Dar cea mai mare greșeală pentru mine aici este orice ar putea fi. Astăzi, opt, a cumpărat o ciocolată albă Crunch de la Nestle și a ajuns într-un coș, deoarece avea gust de margarină spartă. Așa că mă aprovizionez în mod regulat cu ciocolată când mă duc acasă pentru sărbători.

katka, există o mulțime de produse slovace și cehe în SUA?

Puteți face un sos tartru cel puțin în Germania cu dressing și maioneză.veget.Da nu știți numele, dar căutați o legumă. sau într-un cerc atât de mic de pahare maro și se numește supă de legume într-o crăpătură, ar trebui să fie un produs elvețian

Cum se face brânză de vaci în casă: deci rețeta este directă de la lactatele Zvolen: mi-au spus cu mult timp în urmă și funcționează:

În fiecare farmacie din lume, potasiul este vândut în stare lichidă ... în lapte de lungă durată, din care nu faceți caș aproximativ un litru mic de potasiu pe litru și încălziți masa și apoi pe o tavă de scurgere și aveți cu adevărat caș delicios și proaspăt. Poate fi cumpărat și în Italia pentru grădinărit și necesități de reproducere.

aVindecați slovaci care sunt în Lituania, aș vrea să merg acolo cu propria mașină vara, am auzit că este frumos acolo. Contactați-mă în Slovacia. Bună și mulțumesc !

salut, aș vrea să merg la SK cu mașina vara și voi trece pe lângă Frankfurt, aș vrea să dorm într-un hotel lângă Frankfurt, îmi puteți da câteva sfaturi și trebuie să rezervați. Nu vorbesc germana, doar Engleză și franceză. Vă mulțumesc anticipat.

KATKA, Vei destina undeva în NY. DESCĂRCAȚI CĂ NU PUTEȚI CUMPĂRĂ ȘOCOLATĂ ADEVĂRATĂ ÎN SUA ȘI CÂND MERGEȚI LA CASE DE VACANȚĂ, VĂ VĂ PREZENTAȚI., ASA că TREBUIE SĂ ȘTIEȚI CĂ UNII DIN ALȚII AU ALIMENTE CECOSCHILOVAC ȘI DE ASEMENEA CIOCOLATA DUMNEAVOASTRĂ. URCITE, CĂ LA NYC EXISTĂ DOUĂ MAGAZINE CECO-SLOVAC. OFER ÎN COCATUDII DE LAPTE ȘI CĂLOR, ORION HORKA, CIOCOLATĂ PENTRU GĂTIT, ZORA ARASIDOVA, ZORA NUGAT, ZORA STRAWBERRY ETC., ETC. CONTRIBUTORI.

Mulțumesc Janko, tocmai am un gust atât de incredibil pentru produsele slovace pe care nu l-am obținut de mult timp. trebuia să scrie întreaga listă de oferte. Nu știu despre niciun comerț cu alpiniști aici, în Germania. Îmi pot controla gusturile numai atunci când nu citesc despre ele. peretele ochilor, peretele minții. ce ar trebui să fac acum?

așa că trebuie să spun că am dorit și eu pentru alpiniști și acum mi-au adus peste 20 de ani și sunt destul de dezamăgit, nici nu știu dacă toți sunt impresionați. Există mult mai bine să obțin biscuiți și fructe proaspete prefer ca acei Lind importați din Elveția sau Nestle aici noi cu nucă de cocos sau Dove îmi plac mai mult decât, de exemplu, Studenska pecat.
Facem bryndza amestecând brânză fetta bulgară cu smântână. Are un gust bun.
Dar ceea ce este în neregulă cu mine este o pâine de bună calitate - am condus un magazin polonez aici, unde o vând, dar uneori ajung târziu și este epuizat, apoi trebuie să cumpăr această „hârtie”.
Per total, cred că alegerea mâncării este mult mai bună aici, iar când începe cu un cangur, mă duc la un măcelar german, sau la unguri pe strudel și, în sfârșit, la un restaurant ceh bun pe care îl avem aici câteva bucăți - cum ar fi rața friptă, dieta noastră nu lipsește, pentru că o putem obține aici.