Nucul negru are o coajă foarte durabilă. Cu toate acestea, merită atenția, la fel și miezul și frunzele.

Nucul negru (Juglans nigra) este, de asemenea, cunoscut sub numele de nuc american, provine din partea de est a Americii de Nord. Arborele a venit în Europa acum 300 de ani. Miezul de nucă neagră seamănă cu nucile la gust.

nigra

Arborele de foioase este tipic pentru coroana sa largă și înălțimea de 30 m și în mod excepțional până la 50 m. Coaja netedă de culoare gri-maro se schimbă și se fisurează în timp. În cele din urmă, este aproape negru. Florile sunt, de asemenea, apropiate de nuc ca aspect.

După ce copacul a ajuns în Europa în secolul al XVII-lea, a devenit o bijuterie în grădinile castelului. În prezent, îl puteți găsi și în parcuri. Cel mai mare copac al acestei specii din Republica Cehă crește în parcul castelului din Kvasice. Nucul negru este rezistent la îngheț. Pielea verde cărnoasă aromată ascunde o coajă maro și un miez mic comestibil. Când pielea vine în contact cu pielea, apar pete galbene sau maronii. Cauza este o substanță numită juglon.

Coaja este folosită pentru bijuterii. Trebuie tăiat și folosit pentru a face bijuterii, ornamente și talismane. Nucul negru este, de asemenea, popular pentru sâmburii înșiși. De-a lungul anilor, multe soiuri au fost dezvoltate pentru a promova gustul nucilor și calitatea lemnului. Nucul negru poate crește aproximativ 130 de ani. Nucile sunt transformate în feluri de mâncare similare cu nucile.

Alte nume de nuc negru

Puteți găsi expresii în limba engleză nuc american, nuc negru sau nuc negru estic, in franceza Noyer noir.

Informații nutriționale

Acizii grași predominanți sunt acidul linoleic, inclusiv acidul oleic, acidul linoleic, acidul palmitic și acidul stearic. Nucile uscate conțin vitaminele A, C, K, E, precum și minerale precum fosfor, magneziu, mangan, calciu, zinc, fier.

Utilizare tradițională a nucului negru

În medicina tradițională, se folosesc în principal cojile imature, miezurile, frunzele. Nucul negru este atribuit în principal susținerea apărării corpului. Pe lângă asta întărește activitatea sistemului nervos central. Este raportat și beneficiul bolilor cardiovasculare, ar trebui să scadă colesterolul. În plus, favorizează apetitul. Triburile native americane foloseau piei de nucă neagră împotriva paraziților. Tinctura mugurilor ar trebui, la rândul său, să ajute organismul cu boli oncologice.

O altă utilizare a nucului negru

Frunzele, tulpinile și coaja servesc ca vopsea. Fructele verzi se îngălbenesc când sunt fierte. Frunzele și tulpinile devin maro.