Caju este bogat în energie și bogat în substanțe nutritive, bogat în proteine și acizi grași esențiali, bogat în antioxidanți.
În stoc în 1-5 zile
Nucile de caju cu adevărat naturale - cajuele întregi sunt bogate în energie și bogate în substanțe nutritive, bogate în proteine și acizi grași esențiali.
Grăsimi benefice: nucile de caju au un conținut mai scăzut de grăsimi decât majoritatea celorlalte nuci. Grăsimea pe care o conțin provine din ulei mono-nesaturat - acid oleic, care este considerat un nutrient de frumusețe.
Bogat în minerale: nucile de caju sunt o sursă foarte bogată de minerale precum mangan, potasiu, cupru, fier, magneziu, zinc și seleniu. Seleniul este un micro-nutrient important care acționează ca un co-factor pentru enzimele cu efecte antioxidante, cum ar fi peroxizii de glutation (zahăr), unul dintre cei mai puternici antioxidanți din organism. Cuprul este un co-factor pentru multe enzime vitale, inclusiv citocrom oxidază și super-oxi-dismutază (alte minerale cu funcții de co-factor pentru această enzimă sunt manganul și zincul). Zincul este un co-factor al multor enzime care reglează creșterea și dezvoltarea, producția de spermă, digestia și formarea acizilor nucleici.
Bogat în vitamine: nucile de caju sunt, de asemenea, bogate în multe vitamine esențiale, cum ar fi acidul pantotenic (vitamina B5), piroxidul (vitamina B6), riboflavina și tiamina (vitamina B-1). Aceste vitamine, pe care organismul le cere din surse externe, sunt esențiale pentru metabolismul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților.
Antioxidanți: Nucile conțin, de asemenea, o cantitate adecvată de Zea-xantină, un important antioxidant flavonoid care este absorbit selectiv în retina maculei lutea din ochi și îndeplinește o funcție de protecție în filtrarea luminii.