Țelina este unul dintre cele mai vindecătoare alimente din latitudinile noastre. Prin urmare, este cu siguranță păcat dacă îl pui doar în supă. Transportați țelina în mod regulat și vă mulțumesc foarte mult pentru sănătatea dumneavoastră.

Legume miraculoase pentru digestie

puneți

Țelina este unul dintre cele mai vechi remedii populare: datorită efectului său detoxifiant și decalcifiant, a fost folosit în cele mai vechi timpuri pentru tratarea problemelor metabolice. Medicina chineză, pe de altă parte, consideră că țelina este una dintre cele mai eficiente plantele de întinerire și detoxifiere. În latitudinile noastre, este cunoscut în principal ca un ingredient de neconceput în supe.

Țelina nu este doar gustoasă, ci este, de asemenea, un excelent substitut sănătos pentru cartofi prăjiți sau covrigi mai puțin sănătoși. Conține o mulțime de substanțe nutritive și vitamine care sunt extrem de necesare pentru organism. Dacă mai adăugați câteva beneficii mai jos, țelina devine brusc un stăpân pe cale de dispariție printre legume.

Țelina este extrem de bogată în vitamina K. Este unul dintre substanțele nutritive vitale care este adesea trecut cu vederea, dar doar consumând țelină îi oferi organismului doza necesară din această vitamină.

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

În plus, țelina are o cantitate imensă de vitamina A, care ajută la balonare, scade tensiunea arterială și ajută la detoxifierea întregului corp. Și cel mai important - vă ajută să vă păstrați vederea sănătoasă mult timp.

În plus, țelina conține alte substanțe care sunt bune pentru oasele tale, conține și vitamina C, calciu sau vitamina B6.

Acestea sunt toate motive excelente pentru care vă răsfățați cu țelina cât mai des posibil, dar și de ce îl cultivați chiar acasă.

Țelina poate face acest lucru:

  • Susține sistemul imunitar, protejează celulele, previne cancerul
  • Efect antiinflamator
  • Detoxifică și are efecte antiseptice
  • Susține digestia, scaunul regulat și metabolismul
  • Curăță tractul digestiv de deșeuri
  • Efecte diuretice (curăță tractul urinar și rinichii)
  • Susține formarea de sânge, prevenirea anemiei
  • Regenerează și susține ficatul
  • Un afrodiziac natural eficient
  • Elimină ADN-ul și reumatismul
  • Calmează sistemul nervos
  • Țelina este potrivită pentru diabetici

Fantastic pentru slăbit

Țelina este un ajutor eficient în lupta împotriva grăsimilor, deoarece conține vitamine și alte substanțe care susțin digestia, golirea și deshidratarea. Fierul, cromul, vitaminele și alte substanțe prețioase conținute în țelină sunt o sursă bună de sănătate. Efectul diuretic este important atunci când slăbești, astfel încât să nu reții excesul de apă în corpul tău inutil. În plus, țelina are doar 50 Kcal la 100 g.

Cum să crească țelină pe pervazul ferestrei din rămășițe?

Tăiați fundul țelinei aproximativ 7 cm. Așezați partea inferioară într-un castron cu apă. După 3 zile vom vedea o transformare uimitoare, primele lăstari verzi și rădăcini. După 7 zile, transferați pe substrat astfel încât să iasă doar frunzele. În câteva săptămâni ne putem colecta legumele cultivate acasă.

Cele mai bune rețete

Salată falsă de cartofi

Avem nevoie:

1 bucată de țelină de dimensiuni medii

1 bucată de măr verde mare

3 lingurițe iaurt alb

2 linguri de oțet de mere

1-2 lingurițe de miere

2 vârfuri de sare de mare

Un vârf de piper negru proaspăt măcinat

Copiii mei adoră porumbul, așa că adaug o mică cutie de porumb, dar rețeta originală nu

Abordare:

Radeți legumele curățate pe o răzătoare, tăiați fin prazul (dacă nu doriți, nu trebuie să le adăugați deloc). Puneți într-un castron, adăugați sare, miere, oțet de mere și amestecați. Lăsați să stea 10 minute. Apoi amestecați iaurtul și maioneza. Se lasă să se răcească și se servește. Dacă doriți ca salata să arate și mai festivă și să o facă dintr-un lot mai mare, o puteți împărți în straturi individuale și o puteți amesteca chiar pe masă. Dacă îl preparați la cină, de exemplu, nu ezitați să adăugați șuncă înăbușită sau pui gătit. Soțul meu pune slănină prăjită în salată - nu mai este atât de sănătoasă, dar foarte gustoasă.:-)

Țelina s-a răspândit

Avem nevoie:

Grund

1 unt unt fără aromă

2 ouă fierte tari

Sare și piper negru măcinat

Pentru alte arome:

2 morcovi mai mici - untul va avea o culoare roșiatică frumoasă și un gust proaspăt excelent,

1 lingură muștar - dacă îți plac gusturile mai puternice, muștarul este perfect pentru asta,

1 ceapa rosie tocat mărunt - conferă tartinei o culoare frumoasă și în același timp un gust interesant,

1-2 căței de usturoi - cui nu i-ar placea tartinele de usturoi,

Ceapă de primăvară, ridiche tocată mărunt, somon afumat, brânză rasă - puteți avea 10 arome diferite dintr-o singură untură - de exemplu, este perfectă pentru tartine

Abordare:

Gatim ouale si apoi le radem. Curățați țelina, radeți mărunt și stropiți cu suc de lămâie. Adăugați la ou, adăugați unt, zahăr, sare, condimentați condimentele cu orice ingrediente. Adăugați morcovi la o parte a tartinei, muștarul la partea respectivă, sau puteți face toată untura cu usturoi, de exemplu, depinde de dvs. Răspândirea este pur și simplu divină!

Rețetă pentru piure de țelină

Ai nevoie:

apă pentru turnare

2 catei de usturoi

un vârf de sare de mare și piper negru

Abordare:

Spălați țelina curățată și tăiați-o în cuburi mici. Puneți într-o oală cu apă, adăugați sare, piper, usturoi zdrobit, unt și gătiți. Dacă apa fierbe, adăugați o cantitate mică. Când țelina este moale, amestecați-o cu un mixer de băț și o puteți servi ca garnitură pentru carne sau alte alimente.

Rețetă pentru piureuri de țelină verde și sănătoase

Ai nevoie:

1 tulpină de țelină

1/3 de salată

1 măr verde

1 linguriță de suc de lămâie

Abordare:

Tăiați tulpina de țelină spălată în bucăți mai mici și puneți-o într-un blender. De asemenea, tăiați castraveții curățați și spălați în bucăți mai mici și puneți-le într-un blender. Curățați mărul, scoateți piatra, spălați și adăugați în blender. Se toarnă apă peste el, se adaugă suc de lămâie și se amestecă până la o consistență netedă. De asemenea, puteți bea aceste smoothie-uri cu cuburi de gheață.