Cicoare, cicoare sau chiar „cigorka”. Acestea sunt numele plantei care a dat gustul inconfundabil al popularei cafele. Cicoarea este o plantă aparent discretă a cărei rădăcină ascunde o putere imensă a naturii.
Îți place gustul „cafelei cu cereale albe”? Una dintre componentele sale principale este rădăcina de cicoare prăjită și măcinată, o plantă căreia i s-au atribuit multe efecte în medicina populară. Planta cu flori albăstrui este relativ abundentă în Slovacia - ceaiurile sunt preparate din frunzele sale și cafea gustoasă sau extracte medicinale din rădăcină.
Cigória este un înlocuitor excelent pentru cafeaua clasică. Nu conține cofeină și datorită beneficiilor sale pentru sănătate, cafeaua preparată din aceasta este una dintre cele mai sănătoase băuturi. Favorizează digestia, scade glicemia și ameliorează procesele inflamatorii.
Un probiotic unic pe bază de plante
Cafeaua cu cicoare este un cocktail de nutrienți. Cel mai mare beneficiu pentru organism este conținutul inulină, polizaharidă cu efecte probiotice asupra intestinului. Inulină reglează peristaltismul și protejează împotriva cancerului de colon. Rădăcina de cicoare este, de asemenea, o sursă vitamina C și vitamina B6, B9, potasiu, mangan și fosfor, informează Healthline.com.
Efect benefic asupra organismului
Cicoarea conține ingrediente care susțin funcțiile sistemului nervos și au un efect benefic asupra metabolismului și intestinelor. Rădăcina plantei are în același timp proprietăți antiinflamatorii, care susțin activitatea sistem imunitar. Funcționarea corectă a acestuia este o condiție prealabilă pentru prevenirea bolilor cronice ale civilizației.
Planta are, de asemenea, o ușoară efect sedativ, prin urmare, poate ajuta persoanele care simt tensiune mentală și anxietate. Extractul de rădăcină este, de asemenea, cunoscut diuretic - crește nevoia de a urina și ajută la eliminarea toxinelor din organism.