Atunci când alegeți o dietă, deciziile individuale joacă de obicei un rol. Este vorba mai ales despre sănătatea noastră, greutatea, aspectul nostru. Dar v-ați gândit vreodată că schimbarea obiceiurilor alimentare cu un număr mare de oameni poate afecta și planeta noastră?
Deci întrebarea este: există o dietă universală benefică pentru planeta noastră și sănătatea noastră? Mănâncă - experții Lancet sugerează dublați consumul de alimente vegetale și reduceți consumul de carne roșie . Dar nu este potrivit pentru toată lumea. Există o dietă ecologică, dar nu poate fi implementată fără politici guvernamentale adecvate .
Salvați sănătatea și planeta
Eat-Lancet reunește experți în nutriție și dezvoltare durabilă de la universități din întreaga lume și din clustere precum Organizația Mondială a Sănătății (OMS) și Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO) de la Națiunile Unite. Acești cercetători au publicat recent rezultatele cercetărilor în Lancet care îndeplinesc aceste cerințe. Dieta universală are salvați sănătatea și planeta și constă în esență în dublarea consumului de alimente vegetale și reducerea consumului de carne roșie .
Mai rău decât fumatul
Obiceiurile alimentare proaste provoacă sănătate risc mai mare decât fumatul, bolile cu transmitere sexuală și alcoolul combinat . Experții recomandă creșterea globală până în 2050 consum fructe, legume, leguminoase și nuci și aproximativ 50 la sută reduceți consumul de zahăr și carne roșie, inclusiv berbec .
Este diferit în America
Dieta mediteraneană universală?
Deci, practic, o dietă universală constă din dieta mediteraneană, confirmată de experți. Este o versiune a acestei diete numită moderată, care a fost răspândită în Grecia la mijlocul secolului trecut. Cu mici diferențe, această dietă se practică în toate țările mediteraneene.
Acesta este un consum zilnic de 2500 kilocalorii, format din aproximativ 230 de grame de cereale integrale, 500 de grame de fructe și legume, 250 de grame de produse lactate, 14 grame de carne (carne de vită, porc sau miel), 29 de grame de pui, 13 grame de ouă, 28 de grame de pește, 75 de grame de leguminoase, 50 de grame de nuci și 31 de grame de zahăr, inclusiv latente. Sunt recomandate ca ingrediente uleiuri vegetale: ulei de măsline extravirgin sau ulei de rapiță .
Daune catastrofale
Pe lângă schimbarea obiceiurilor alimentare și reducerea risipei de alimente cu 50%, autorii au stabilit obiective și limite pentru utilizarea terenurilor, a apei și a resurselor alimentare pentru o agricultură durabilă. Ei subliniază, de asemenea, că alegerea individuală a consumatorilor nu este suficientă pentru a o preveni „Daune catastrofale asupra planetei. " Aceștia fac apel la guverne să promoveze obiceiuri alimentare sănătoase și să garanteze accesul oamenilor la o dietă hrănitoare .
Critica la adresa experților
Ați încercat deja dieta mediteraneană? Scrieți alte experiențe altor cititori în discuția de mai jos a articolului.
- Dieta cu proteine - alimente permise - Trăim o viață sănătoasă
- Faceți aceste exerciții la culcare doar o dată la două zile, iar spatele dvs. va dispărea ca și cum durerea nouă va dispărea
- Orez prajit cu peste afumat si sos thailandez - Box diet EASYDIET
- Referință - O nouă dietă îi ajută pe cehi - Este viața mea!
- Transformarea ritmului Pe Facebook va arăta cât de slabă este