Luni, 14 martie 2016 11:55 | | Autor: Viktor Štefaňák

scăzut

După o serie introductivă de articole despre componentele de bază ale dietei noastre, să aruncăm o privire mai atentă asupra stilurilor de viață, stilurilor sau filozofiilor individuale. Pentru că în sport sau în viața de zi cu zi, dieta noastră ne afectează în mare măsură. Chiar și până la 70% din performanța noastră sau forma figurii noastre. Așa cum se spune, „ceea ce mănânci astăzi, îl vei purta mâine”. Astăzi, să vorbim despre stilul de viață al așa-numitei diete cu conținut scăzut de carbohidrați.

În ultimii ani, acest stil de viață a fost foarte popular sportivi și sportivi profesioniști. Corpul nu extrage energie din repede zaharuri, dar energia pe termen lung stocată în grăsimi. Ingrediente precum produse din grâu și făină, dulciuri, orez sau cartofi cad automat din meniul nostru. Chiar și aportul de fructe este redus la minimum. Dimpotrivă, o mare parte a dietei constă din ingrediente precum carne, ouă, nuci, uleiuri, semințe, cartofi dulci, produse crude și multe, foarte multe legume.

Ultimele rânduri vor surprinde cu siguranță mulți oameni activi care nu își pot imagina viața de zi cu zi fără cartofi, orez sau pâine. Cum este posibil ca acești oameni să aibă energie chiar și fără să mănânce fructe. La urma urmei, un măr sau o banană sunt o sursă excelentă de energie rapidă. Răspunsul este doar grăsimi. Grăsimile sunt o sursă de energie pe termen lung. Un fapt important pentru sportivi. Fiecare gram de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi conține un anumit număr de calorii.

1 gram de carbohidrați conține 4 calorii

1 gram de proteine ​​conține 4 calorii

1 gram de grăsime conține 9 calorii.

O dietă bogată în proteine ​​și grăsimi și săracă în carbohidrați nu numai că duce la pierderi semnificative de grăsimi, dar chiar și o astfel de dietă a condus la o creștere a masei musculare la persoanele care nici măcar nu au făcut mișcare. Acest fenomen ar trebui să fie de la sine înțeles dacă avem în vedere că aportul crescut de proteine ​​este o caracteristică însoțitoare a dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați.

pentru că proteine Constând din aminoacizi, care sunt elementele de bază ale mușchilor, este logic că aportul crescut de proteine ​​îmbunătățește creșterea musculară. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați îmbunătățesc, de asemenea, creșterea musculară în detrimentul grăsimilor. În timpul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, organismul începe să folosească grăsimile ca combustibil. Cu o dietă „scăzută în carbohidrați”, aportul de carbohidrați scade sub 150 de grame pe zi. De exemplu, cartofii au 17 grame de carbohidrați la 100 de grame, orezul 28 de grame. Nu trebuie uitat că valorile nutriționale se schimbă prin prepararea alimentelor. Orezul este scris de obicei pe ambalaj 70-80g, dar numai după gătire și răcire va avea aproximativ 28g.

Numerele sunt mai mici pentru cartofi. Amidonul este transformat în zahăr prin tratament termic. Aceasta înseamnă că, dacă sunt calzi, sunt carbohidrați. După răcire, sunt din nou amidon. Vom vorbi despre detaliile de ce în articolul următor. Pâinea populară din Slovacia are aproximativ 49 de grame, dar depinde de făina folosită. Apple 14 grame. O astfel de Nutella are 58 de grame de carbohidrați. Chiar mai important este indicele glicemic al alimentelor. Ne vom ocupa de acest lucru într-un articol separat.

Diferența apare și în senzația de foame și sațietate. Încercați la prânz o porție imensă de legume cu frunze, cum ar fi salată, rucola sau spanac, turnați ulei de măsline virgin, adăugați brânză grasă tare, cum ar fi mozzarella sau parmezan, o mână de dovleac sau semințe de susan, o mână de nuci, șuncă uscată și sos de cremă de iaurt. . Când îți va fi foame?

CE NEGATIV POT ADUCE NUTRIȚIA CARBIDICĂ SCĂZUTĂ:

membre reci (chiar vara) și uneori nasul (frig până la frisoane), activitate redusă a glandei tiroide,

colesterol crescut, dureri ale vezicii biliare și complicații (din cauza consumului excesiv de grăsimi),

minerit, simțindu-mă slăbit, epuizat și foarte obosit,

apetit crescut pentru alimente dulci, foame mai frecvente, care este agresiv incontrolabil (trebuie să mănânc imediat), nervozitate puternică și apetit necontrolabil pentru dulciuri (hipoglicemie),

imunitate slabita si raceli frecvente.

ÎN DOMENIUL SPORTULUI, ACESTEA POATE FI CEL MAI MIC COMPLICAȚII:

pierderea forței și rezistenței maxime, senzație frecventă de durere a mușchilor,

regenerarea lentă a mușchilor și glicogenului,

neregularitate în antrenament la reticența în a se mișca,

crampe frecvente în timpul și după exerciții, amețeli în timpul antrenamentului (uneori căzând).

Cum se previne? Primiți multe lichide, în special apă, minerale. Adăugați sare, grație bulionelor de calitate, salați salata cu sare de Himalaya sau de mare. Ajută și alimente precum varza, gemul, chefirul, diverse semințe. Acizii grași Omega 3 din pește sau semințe și nuci vor ajuta, de asemenea, la eliminarea posibilelor negative. După câteva zile, corpul se adaptează la un nou stil de viață. Este potrivit mai ales atunci când încercați să reduceți greutatea sau să vă maximizați performanța. Mental și fizic.

Citiți mai multe despre acest subiect:

Declinare de responsabilitate: Informațiile furnizate în articol nu înlocuiesc recomandările și sfaturile unui medic specializat. Vă rugăm să rețineți că textul este doar cu titlu informativ. Nu suntem responsabili pentru rănile sau rănile care pot apărea atunci când îl utilizați. Vă recomandăm să consultați un antrenor/specialist sau un medic înainte de aplicare.