7.9. 2011 7:30 Ai un pic de gust sărat în gură? Ajungi la agitatorul de sare din restaurant înainte de a gusta chiar mâncarea? Sarea este mai presus de aur, dar numai într-o anumită măsură. În caz contrar, dăunează inimii și mai ales creierului.
O linguriță de sare pe zi este prea multă și există un risc cu 60% mai mare de a suferi de boala Alzheimer. Sarea ne afectează starea de spirit, după sare suntem mai agresivi, nerăbdători și inflamabili.
Sarea este periculoasă pentru sistemul nostru cardiac. Faptul că dăunează și creierului este o noutate completă. Deci, trebuie doar să mâncăm alimente prea sărate pentru demență. Iti plac cartofii sarati? Cartofi prajiti? Bare de sare? Câți vei consuma pe săptămână?
Cu toate acestea, vârsta este legată și de excesul de sare. Odată cu vârsta, ne pierdem treptat simțurile, care includ gustul. Cu cât suntem mai în vârstă, cu atât ne simțim mai puțin pofta de mâncare, motiv pentru care toate alimentele pensionate sunt întotdeauna sărate. Dacă sunteți o persoană activă din punct de vedere fizic, sănătatea mintală va suferi mai puțin ca urmare a sării. Mâncarea sărată fără activitate fizică este riscantă pentru procesul nostru de gândire. Puțini oameni se gândesc la modul în care mâncarea ne poate afecta confortul mental. Nimeni nu asociază depresia cu mâncarea.
Doar șase grame!
Ar trebui să consumăm atât de multă sare pe zi. Este mai puțin de o linguriță. Cu toate acestea, suntem de obicei peste limită și mâncăm două lingurițe de sare pe zi. De aceea putem ține nu numai inima, ci și capul, de ce nu ascultăm sfaturile bune ale medicilor.
Ce zici de sărarea la copii?
Copiii de trei ani pot mânca maximum două grame pe zi. Copiii sub zece ani doar cinci. Încercați să evitați sărarea. Există diferite tipuri de condimente care pot adăuga aromă alimentelor. Adăugați mai puțină sare și folosiți ierburi pentru condimente.
Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu