Într-adevăr - cum să mănânci mai sănătos? Ce mănâncă națiunile de lungă durată? Cum să slăbești eficient? Se pot evita bolile tipice ale bătrâneții? Și este posibil să rămâi tânăr cu anumite alimente?
Puteți citi despre aceasta și în cartea utilă Eating Compass, care tocmai a fost publicată de Príroda.
Când autorul său, jurnalistul Bas Kast, s-a prăbușit cu dureri în piept în cei patruzeci de ani, i s-a pus o întrebare existențială: și-a stricat sănătatea cu o dietă nesănătoasă (Junkfood) fără nicio valoare.?
A decis să-și schimbe radical dieta și să se vindece singur. Dar ce este cu adevărat sănătos? A început o călătorie de cercetare de mai mulți ani în cercetările actuale privind îmbătrânirea și dieta.
Consumul care poate preveni acele boli care ne devastează bătrânețea. Consumul acesta, dacă este posibil, încetinește chiar procesul de îmbătrânire ca atare. „Pentru mine personal, ceva complet diferit a început cu adevărat în acel moment - în situația mea urgentă, era pur și simplu o chestiune de a scăpa de problemele cardiace. Așa că am început să caut informații, cu o întrebare care îmi trecea prin cap: Ce ar trebui să mănânc pentru a-mi salva inima? ”, Explică autorul cărții.
Oricum ar fi, l-a surprins de la început, nu astăzi, că mulți dintre noi nu au încredere în recomandările dietetice oficiale și preferă să apeleze la alte surse - adesea discutabile.
Prin urmare, în Diet Compass, el examinează nu numai ce alimente pot fi folosite pentru prevenirea bolilor tipice ale bătrâneții, ci și - care este conținutul celei de-a patra și ultima teme principale a acestei cărți - modul în care mâncarea afectează procesul de îmbătrânire ca atare:
Există alimente care accelerează îmbătrânirea?
Sau, dimpotrivă, dacă exagerăm ușor întrebarea: Există și cei care se pot „muta în tinerețe”? Sau este o idee naivă?
Filtrează cunoștințele dovedite despre o dietă sănătoasă din mii de studii conflictuale. În drum spre ei, el dezvăluie multe mituri alimentare. O privire obiectivă asupra datelor și cunoștințelor adunate în ultimele decenii relevă: multe lucruri pe care le considerăm o dietă sănătoasă pot face mult rău corpului nostru. Dimpotrivă, unele alimente cu reputație se dovedesc a fi medicamente foarte medicinale.
„Cu informațiile compilate în Kompasa, puteți, chiar ar trebui, să vă creați propriul mod de a mânca - pe o bază de cunoștințe serioasă, departe de metodele și miturile dietetice poluante”, adaugă Kast.
Cartea Basa Kasta The Diet Compass, care conține o dietă medicinală dovedită științific, încearcă să ne ducă să înțelegem semnificația fundamentală a alimentației sănătoase și a dietelor. Ne schimbă gândirea să trecem cu vederea formulele magice și reclamele înșelătoare ale guruilor auto-proclamați în materie de dietă și să cunoaștem mai bine jungla monstruoasă de informare și mâncare. Cu Busola Alimentară, nimeni nu ne mai poate surprinde cu probleme alimentare!
Milan Buno, publicist de carte
- Mituri despre gluten de verificat După o dietă fără gluten, nu vei slăbi! Viață sănătoasă - Femeie
- O ar trebui ca pisica mea de 24 de ani să mănânce Lifestyle 2021
- Mituri dietetice pe care nu le credeți - Viață sănătoasă - Femeie
- Opinia experților De ce este dăunător să mănânci multă carne și este deloc sănătos să fii un JOJ vegetarian
- Unele tipuri de diete recomandă să consumați cât mai multe fructe și legume, dar majoritatea experților o fac