știință

Potrivit nutriționiștilor și nutriționiștilor, se aplică o regulă: micul dejun este cea mai importantă masă a zilei și nu trebuie omis în niciun caz.

Nu poți fi mai flămând decât plin în timpul dietei!

VIDEO: Didiana și dietele? Mănânc mult, des și aproape tot

O infracțiune în timpul dietei vă va îmbunătăți starea de spirit

Greutatea noastră ne determină greutatea

Și zicala încă se aplică: mâncați micul dejun singur, împărțiți prânzul cu un prieten și dați cina inamicului. Micul dejun ne ajută să slăbim accelerând metabolismul. Mâncarea de dimineață ne împiedică să cedăm foamei și tentației de a mânca ceva în plus în timpul zilei; acest lucru reduce aportul zilnic total de calorii. Cu toate acestea, îndoielile cu privire la semnificația primei mese ale zilei au fost alimentate de mai multe studii efectuate de Flavia Cicutti de la Universitatea Monash din Melbourne, Australia, cotidianul italian Corriere della Sera.

O analiză a 13 studii privind schimbările în greutate și metabolism a arătat că cei care trec peste micul dejun cântăresc în medie cu jumătate de kilogram mai puțin decât cei care iau micul dejun. Cine ia micul dejun nu mănâncă mai puțin ziua, ci, dimpotrivă, mănâncă 260 de calorii pe zi. Și când vine vorba de metabolism, nu pare să existe diferențe majore între cei care încep ziua cu micul dejun și cei care le trec peste. Un studiu din 2016 a arătat, de asemenea, că nu există dovezi că omiterea meselor de dimineață duce la creșterea în greutate sau încetinirea.

Deci, unde este adevărul? Cercetătorii din zeci de studii au ajuns la concluzia că micul dejun regulat este cea mai bună strategie pentru menținerea unei greutăți corporale adecvate și reducerea riscului de obezitate. Micul dejun mărește senzația generală de sațietate și vă permite să controlați și să limitați cantitatea de energie furnizată organismului în timpul zilei.

Alegerea mâncării este de asemenea importantă. Un studiu efectuat pe mai mult de 5.000 de persoane cu vârste cuprinse între douăzeci și treizeci și nouă de ani a arătat că cei care consumă produse pe bază de cereale sunt cu 22 la sută mai puțin susceptibili de a dezvolta obezitate decât cei care nu o fac. Un alt studiu efectuat pe 12.377 de persoane a arătat că cei care mănâncă cereale în mod regulat au un indice de masă corporală (IMC) semnificativ mai scăzut.

Cu toate acestea, Flavia Cicuttini îndeamnă la prudență. „Datele pe care le avem astăzi nu sugerează că includerea micului dejun este o strategie utilă de slăbire. Deși micul dejun obișnuit poate avea alte efecte semnificative, să ne recomandăm cu atenție persoanelor care doresc să slăbească, deoarece ar putea avea efectul opus. Nu există dovezi că recomandăm oamenilor să își schimbe obiceiurile alimentare ca mijloc de prevenire a obezității ", spune Cicuttini.

Conform unor cercetări, s-a dovedit că cel care a luat micul dejun regulat și a început să sară peste micul dejun a slăbit. Și cei care nu au luat micul dejun în mod regulat și au început să ia micul dejun și-au pierdut în greutate. Deci, unde este adevărul?

Dacă sunteți deja supraponderal și obișnuiți să luați un mic dejun bogat, veți pierde kilograme după ce ați sărit peste micul dejun, deoarece acest lucru vă va reduce consumul total de energie. Dacă sunteți deja supraponderal și vă reduceți aportul de calorii în timpul zilei, este benefic, deși este mai bine să săriți cina decât micul dejun. Dar multe depind de ce ne servim micul dejun, spune Andrea Ghiselli, președintele Societății italiene de nutriție.

Cu cât mâncăm mai puțin dimineața, cu atât corpul este mai înfometat la prânz și încearcă să compenseze caloriile lipsă. De aceea, micul dejun adecvat este important pentru menținerea greutății adecvate, pentru concentrare și exerciții fizice. Aproximativ o treime din populația țărilor dezvoltate are obiceiul de a sări peste micul dejun. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că toate persoanele supraponderale pot beneficia de sărind peste micul dejun. Nu există o singură strategie pentru a pierde în greutate: pentru unii, sărind peste micul dejun poate preveni unele, în timp ce altele pot beneficia de perioade scurte de post, dar nu este nimic mai bun decât o dietă mediteraneană echilibrată pentru a menține o greutate ideală.