ajutat

O echipă internațională de oameni de știință, inclusiv experți din Olomouc, a reușit să descifreze întregul cod ereditar al grâului însămânțat.

Randamentele mai mici cresc prețurile la cereale

Ajutor, gluten. Cui și de ce dăunează?

Eczeme, oboseală, astm? Poate ai alergie la grâu

Oamenii sunt expuși riscului de alergii la OMG-uri?

Cei treisprezece ani de cercetare au implicat 200 de oameni de știință din 20 de țări. Descoperirea va juca un rol semnificativ în creșterea soiurilor mai rezistente, a declarat Institutul de Botanică Experimentală al Academiei de Științe din Republica Cehă.

„Grâul este una dintre cele mai elementare culturi agricole. Este cultivat pe cea mai mare suprafață, oferind mai mult de o cincime din calorii și proteine, în unele țări poate ajunge la jumătate. Rolul său în nutriția umană este de neînlocuit. Cu toate acestea, numărul oamenilor de pe glob crește și se apropie momentul în care grâul nu va fi suficient ", a explicat Jaroslav Doležel de la Institutul de Botanică Experimentală al Academiei de Științe din Republica Cehă.

Potrivit lui Doležel, trebuie crescute soiuri și mai profitabile, care se vor putea adapta la climatul actual. „Reproducerea cu tehnici clasice trebuie să fie deja completată de noi tehnici moderne, care însă pot fi aplicate numai dacă avem informații ereditare. Și asta s-a întâmplat acum ", a spus el.

De mult timp a fost imposibil să citiți informațiile ereditare despre grâul însămânțat datorită dimensiunii sale enorme. Potrivit oamenilor de știință, genomul grâului are aproape 17 miliarde de litere de cod ereditar, informațiile ereditare ale grâului sunt de cinci ori mai mari decât oamenii. Se compune din trei subgenomi similari, iar cea mai mare parte a genomului constă din multe secțiuni repetitive ale ADN-ului.

Oamenii de știință din 73 de institute științifice au trebuit astfel să citească informațiile ereditare în secțiuni mici, ceea ce a complicat compilarea corectă. Locul de muncă din Olomouc a jucat un rol cheie în proiectul internațional. Oamenii de știință locali se aflau la începutul sortării cromozomilor, au dezvoltat o metodă de sortare folosind citometria în flux, care a făcut posibilă împărțirea informațiilor ereditare mari și complexe în părți mai mici - cromozomi, ceea ce a simplificat citirea ADN-ului și organizarea secțiunilor citite.

Laboratorul Olomouc a furnizat astfel ADN-ul cromozomilor individuali laboratoarelor care au cooperat în diferite părți ale lumii. „Cred că lucrarea aspiră la cel mai important rezultat în biologia plantelor din acel an”, a declarat Martin Vágner, directorul Institutului de Botanică Experimentală al Academiei de Științe din Republica Cehă.

Datorită cunoașterii aprofundate a informațiilor ereditare de grâu, crescătorii pot identifica acum mai repede genele responsabile de randament, calitatea cerealelor, rezistența la boli și dăunători, precum și genele pentru a face față mai bine secetei.

Acest rezultat va avea o mare importanță atunci când se utilizează noi metode de modificare genetică, au adăugat cercetătorii. Prin obținerea unor părți de referință ale genomului grâului, aceștia au, de asemenea, posibilitatea de a clarifica funcțiile părților individuale ale informațiilor ereditare și impactul asupra creșterii și dezvoltării acestei culturi. Acest salt revoluționar a fost publicat și în prestigioasa revistă științifică Science.