Digestia este strâns legată de psihic. Starea de spirit la masă sau culorile din sala de mese pot avea un efect pozitiv și negativ asupra efectului unei diete sănătoase.

11 noiembrie 2010 la ora 14:00 Simona Horváthová

mănâncă

Atmosferă în timp ce mănânci

Dacă masa împreună este însoțită de o atmosferă proastă și disconfort, creează în noi o senzație de stres, care înrăutățește activitatea sistemului digestiv. Rezultatul poate fi o senzație neplăcută de greutate la nivelul stomacului, crampe, dureri abdominale și stres pe termen lung chiar ajută la dezvoltarea unor boli mai grave, cum ar fi ulcere gastrice sau sindromul intestinului iritabil. Ar trebui să existe o dispoziție bună la masă, ceea ce crește pofta de mâncare.

Mâncarea trebuie să fie variată

Crezi că nu contează culoarea alimentelor consumate? Nu este chiar așa. Consistența și culoarea nedeterminate a alimentelor ne descurajează mai degrabă, în timp ce, din contră, este colorată și servită estetic, ne va crește pofta de mâncare. Feriți-vă de alimentele și felurile de mâncare de culori atipice sau puternice, cum ar fi înghețata albastră sau conopida violet închis. Acestea provoacă neîncredere într-o persoană.

Culori și apetit

Culorile au un efect semnificativ asupra gândirii, sentimentelor, comportamentului și, de asemenea, asupra creșterii sau scăderii poftei de mâncare. Atunci când cumpărați echipamente de bucătărie și vopsiți pereții, efectele acestora asupra psihicului și digestiei nu trebuie subestimate.

  • roșu - are un efect stimulator al apetitului și este utilizat pentru probleme de anorexie. Cu toate acestea, culoarea roșie trebuie tratată cu grijă, deoarece poate provoca nervozitate excesivă sau agresivitate în cantități excesive.
  • albastru - Deși este benefic pentru trup și suflet, încetinește metabolismul uman, reduce pofta de mâncare și este recomandat să îl înconjoare, mai ales în timpul „dietei”. De aceea culoarea albastră nu este utilizată în promovarea alimentelor sau a gătitului.
  • verde - Această culoare liniștitoare și relaxantă este adesea asociată cu abundența, natura și sănătatea. Echilibrul mental crește datorită influenței sale în timpul mesei.
  • gri - suprimă apetitul și uneori provoacă chiar și rezistență la acesta. Datorită capacității sale de a absorbi energia, este una dintre culorile reci, care în cantități excesive provoacă tristețe sau depresie la oameni.

Culori sănătoase

Pigmenții, datorită cărora fructele și legumele sunt colorate, protejează și corpul uman de diferite boli:

  • culoare rosie la tomate, ajută la reducerea riscului de boli de inimă și de toate tipurile de cancer,
  • culoarea portocalie în morcovi și cartofi dulci scade colesterolul,
  • Culoarea albastra în afine ajută la prevenirea deteriorării memoriei și funcției motorii în timpul îmbătrânirii,
  • Culoarea galbena la porumb previne dezvoltarea orbirii la bătrânețe.

Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.