Din ce în ce mai mulți oameni intră treptat în casa aglomerată de lângă centrul Bratislava. Este o dimineață rece de toamnă, dar curtea este plină de viață.

stat

Zeci de persoane fără adăpost stau la rând pe un coc cu gem și ceai.

Casa este unul dintre locurile din capitală în care oamenii fără adăpost pot mânca. Este operat de asociația civică Vagus. Micul dejun este gratuit, prânzul la 30 de cenți. Dacă nu aveți bani, vă puteți face masa.

O amenințare crescută cu avalanșă se aplică în toți munții slovaci

Frumos, dar incert

Cumpără alimente, le primesc de la un dispensar social sau de la donatori.

„Nu este obișnuit și nu poate fi invocat, dar este uimitor dacă primești șuncă sau salam”, spune Petra Kollárová, managerul de proiect al lui Domca acasă, ajutând donatorii privați fără adăpost.

De asemenea, sunt ajutați de oameni care locuiesc în jur, care uneori se opresc în drum de la cumpărături cu o cutie cu zahăr sau sare. După cea nouă, statul vrea să-i ajute.

În septembrie, membrii Consiliului Național au început negocierile cu privire la o nouă lege. Potrivit acestuia, magazinele și restaurantele ar putea dona alimente gratuit după o perioadă minimă de valabilitate către organizații caritabile.

Bunătăți în gunoi

Multe mese nu trebuie să ajungă la coșul de gunoi. Organizațiile non-profit ar fi binevenite, le-ar economisi mult la bugetul lor.

„Pregătirea prânzului pentru persoanele fără adăpost îi costă aproximativ 15 euro pe zi. Acestea sunt supe pentru treizeci de oameni ”, explică Kollárová.

Video: De ce comercianții trebuie să arunce mâncarea

Durabilitatea este cea mai mare

Cel mai mult au nevoie de alimente durabile, pateuri, gemuri și unt. „Este frumos dacă avem ocazia să obținem iaurturi”, spune Petra Kollárová.

De asemenea, le lipsesc legumele și fructele.

„Zaharul, cafeaua, ceaiul și siropurile trec foarte repede”, calculează Kollárová la scurt timp după ce ne arată o cameră cu frigidere în care depozitează mâncare.

„Nu este obișnuit și nu te poți baza pe asta, dar este uimitor dacă primești șuncă sau salam”, crede el.

Oamenii care locuiesc în jurul nostru ne ajută și ei. Este frumos când uneori cineva merge la cumpărături și ne aduce o cutie cu zahăr sau sare ", zâmbește Kollárová.

Camera Slovacă de Agricultură și Alimentație (SPPK) estimează că în fiecare an magazinele aruncă alimente cu 20-30 de milioane de euro. Doar o parte dintre ei vor putea dona.

În 2013, lanțurile au donat alimente unor organizații caritabile în valoare de aproximativ 425 mii euro, iar în 2014 au fost aproximativ 905 mii euro.

În plus, SPPK atrage atenția asupra faptului că calitatea alimentelor (în special a celor importate) este încă distorsionantă în țara noastră. Permiterea vânzării sau donației chiar și după data de expirare va înrăutăți această calitate.