De ce acizii grași omega 3 sunt importanți?
Acizii grași Omega 3 contribuie la o sănătate bună inima, creierul, articulațiile, ochii și datorită reglării inflamației în organism sunt, de asemenea, benefice pentru întărirea imunității.
Primirea lanțului lung acizi grași omega 3 EPA și DHA din dietă sau suplimente este asociat cu beneficii pentru sănătate, cum ar fi:
- prevenirea boala cardiovasculara
- volum cerebral mai mare la vârsta avansată
- risc mai mic Boala Alzheimer
În afară de Omega 3 sunt cunoscuți și acizi grași acizii grași omega 6 și omega 9. Omega 3 6 9 sunt acizi grași nesaturați și numărul lor indică pe care dintre carbonii se află prima legătură dublă.
Diferența dintre acizii grași omega 3 și omega 6
- acizii grași omega 3 au efect antiinflamator
- acizii grași omega 6, pe de altă parte, stimulează reacțiile inflamatorii
Cu toate acestea, ambele forme de acizi grași omega (acizi grași omega 3 și omega 6) sunt importante pentru organism, dar raportul lor reciproc este important.
Raportul optim dintre acizii grași esențiali omega 3 și omega 6 ar trebui să fie astfel cuprins între 1: 1 și 1: 4 (omega 3: omega 6).
Consumul excesiv pe termen lung de acizi grași omega 6 proinflamatori și aportul insuficient de acizi grași omega 3 antiinflamatori pot duce la ateroscleroza vaselor noastre de sânge, ceea ce crește riscul bolilor cardiovasculare.
Acizi grași esențiali
Acizii grași esențiali sunt importanți pentru sănătatea noastră și corpul nostru nu îi poate produce singuri - trebuie să-i luăm gata în dietă.
Există doi acizi grași esențiali:
- acid alfa-linolenic (ALA), din grup Omega 3
- acid linoleic, din grup omega 6
Din acești acizi grași, corpul nostru formează alte substanțe importante pentru:
- dezvoltarea adecvată și prevenirea îmbătrânirii creierului și a întregului sistem nervos
- buna functionare a sistemului imunitar
- producerea de hormoni
- sănătatea ochilor și a pielii
- sinteza membranelor celulare
- reglarea inflamației în organism
Acizi grași Omega 3 din dietă
Șir scurt esențial acid gras omega 3 ALA (acidul alfa-linolenic) trebuie să fie în dietă și din acesta organismul nostru produce 2 acizi grași omega 3 neesențiali cu lanț lung:
- acid gras omega 3 EPA
- acid gras omega 3 DHA
Conținut de omega 3 în alimente
Alimentele bogate în acizi grași omega 3 ALA sunt semințe de in, ulei de in, semințe de chia, semințe de cânepă, nuci și ulei de rapiță. Conțin acizi grași omega 3 în cantități mari, dar în același timp într-un raport pozitiv cu acizii grași omega 6. Raportul optim este de până la 1: 4.
În tabel veți găsi cele mai bogate surse de acizi grași omega 3 și, de asemenea, raportul dintre acizii grași omega 3 și omega 6
| Ulei de in | 53 g | 4: 1 |
| seminte de in | 23 g | 4: 1 |
| semințe chia | 18 g | 3: 1 |
| ulei de rapita | 9 g | 1: 2 |
| semințe de cânepă | 9 g | 1: 3 |
| nuci | 9 g | 1: 4 |
Este important să luați suplimente cu acizi grași omega 3?
Conversia acizilor grași omega 3 (formarea acizilor grași omega 3 EPA și DHA din acizii grași omega 3 ALA) nu poate fi întotdeauna optimă, mai ales cu aportul excesiv de acizi grași omega 6 sau din cauza vârstei mai înaintate. Prin urmare, este adecvat să le suplimentați veniturile din dietă cu venituri din suplimente nutritive.
Omega 3 EPA A DHA găsim din alimente consumate în mod obișnuit numai pești, grăsimi din pești și alte animale marine. Peștii obțin acești acizi grași omega 3 numai atunci când sunt consumați alge bogat în omega 3 EPA și DHA.
De ce să luați suplimente de acizi grași omega 3 pe bază de plante?
Contaminarea cu substanțe toxice este un risc de a consuma suplimente nutritive din pești.
În pește și ulei de pește din cauza apei de mare poluate putem găsi, de exemplu:
- dioxine și bifenili policlorurați (PCB)
- pesticide organoclorurate
- metale grele
Nici grăsimea de pește din fermele piscicole nu este cea mai pură - conține deseori reziduuri de antibiotice.
Din aceste motive, considerăm că suplimentele nutritive vegane cu acizi grași omega 3, care nu sunt obținuți din apa de mare, dar cresc în condiții controlate, sunt o sursă adecvată de acizi grași omega 3 EPA și DHA. Și veți găsi exact astfel de acizi grași omega 3 în magazinul nostru electronic.
Cum să luați acizi grași omega 3?
Acestea sunt listate în tabel cantități medii de omega 3 EPA și DHA în mg pe zi și numărul aproximativ de grame de semințe de in ca sursă de acid gras omega 3 ALA. Rezultă că obțineți necesarul zilnic mediu de acizi grași omega 3 cu ajutorul a 250 mg supliment cu omega 3 EPA și DHA și 5 g semințe de in ca sursă de omega 3 ALA.
doza zilnică de omega 3 ALA
% energie/mg/g semințe de in
- Vitamina C pulbere 500 g Vegmart - suplimente pe bază de plante pentru sănătate
- Oxalis Winter Fairy Tale®, 50g Vegmart - suplimente pe bază de plante pentru sănătate
- Portabil - cutie de aluminiu, mai mare - trandafir Vegmart - accesorii pentru plante pentru sănătate
- Scăderea în greutate Omega 3; Sanatate si frumusete
- Vând suplimente naturale de sănătate de la iHerb - mai ieftin - Faceți-vă mai sănătos!