O rețetă simplă pentru prepararea clătitelor gustoase din dovleac de sezon.
rețetă, rețetă foto, dovleac hokkaido, morcovi, ardei iute, feluri de mâncare fără carne
Mâncăruri principale fără carne
Reţetă
1. Rade dovleacul și morcovul
dovleac hokkaido 700 grame • morcovi 250 grame • usturoi 3 cuișoare • ouă de pui 2 bucăți
Într-un castron mai mare, dați dovleacul și morcovii în fâșii subțiri. Se adaugă usturoiul și ouăle. Amestecăm și sărăm totul împreună.
Bateți ouăle în lapte, turnați laptele în amestecul de dovleac.
ardei iute condimentat 2 lingurițe • făină simplă 3 linguri
Adăugați chili și făină în amestecul de dovleac. Amestecăm totul împreună.
ulei de rapiță 200 mililitri • sos picant de chili 2 linguri
Încălziți uleiul într-o tigaie, creați clătite în mâini și prăjiți-le în ulei pe ambele părți. Se servește fierbinte cu sos de chili.