Te gândești la ceva nou pentru a te pregăti pentru cină data viitoare? Dacă sunteți un iubitor de feluri de mâncare mai picante, vă vor plăcea mazărea de porc. Desigur, dacă nu adăugați chili, copiii dvs. se vor bucura și de el.

picant

O să ai nevoie:

4 dl ulei de floarea soarelui

2 cepe medii

600 g carne de porc

5 căței de usturoi

condimente și chili după gust

Sarat la gust

rasca dupa gust

maghiran după gust

250 g mazăre (poate fi și congelat)

Mod de preparare:

Puneți puțin ulei în oală și lăsați-o să prăjească ceapa, tăiată în cercuri. Pregătiți carnea în prealabil. Tăiați-l în benzi mai subțiri și adăugați-l la ceapă. Presară amestecul cu puțină rasca și lasă carnea să se prăjească. Adăugați apă în carne, sare și condimentați și presați usturoiul. Acoperiți carnea și lăsați-o să fiarbă timp de aproximativ 15 minute. După aproximativ 5-7 minute de tocană, adăugați mazărea în oală. Nu-l adăugați mai devreme, deoarece ar putea fierbe din cauza temperaturilor ridicate. Acoperiți și fierbeți oala. Adăugați maghiran înainte de a scoate de pe foc.

Tăiați cartofii în cartofi prăjiți. Se toarnă uleiul într-o oală și se lasă să se încălzească bine. În cantități mici, adăugați cartofi prăjiți de casă la uleiul fierbinte și, când sunt aurii, scoateți-le și puneți-le pe un șervețel pentru a îndepărta excesul de grăsime.

În cele din urmă, amestecați totul împreună și savurați o masă delicioasă cel puțin în perechi. Vă dorim bun gust!