Oravčanka coace caprifoi 3D, iată rețeta
Inimă pentru copii. Cel mai mare proiect caritabil pe 20 decembrie la 20:20 la JOJ
O rețetă bună este importantă
Doamna Bojnáková trebuie să se ridice la trei dimineața. Altfel nu ar fi în stare să coacă toate bunătățile. Baza este o rețetă bună. "Am găsit-o în bătrâna Dorka. Am îmbunătățit-o mai târziu." spune fagurele.
Și iată minunea: 1,20 kg de făină simplă, 350 g de zahăr, 4 ouă întregi, 450 g de miere, 3 linguri de bicarbonat de sodiu și condimente de turtă dulce. Piulițele fin măcinate sunt, de asemenea, disponibile pentru îmbunătățire. Și dacă ouăle sunt mici, puneți două linguri de unt în cale.
"Am pregătit aluatul cu o zi înainte pentru a coace", spune fagurele. El taie aluatul ca pe plastilină și coace caprifoiul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius. "Majoritatea gospodinelor coace caprifoi prea mult timp. Coac forme mai mici timp de 5 până la 6 minute" Doamna Bojnáková continuă.
Glazura trebuie să fie suplă
Mulți dintre noi decorăm copacii cu caprifoi, dar puțini oameni folosesc bile de caprifoi. Acestea sunt ușor de făcut. Tot ce trebuie să faceți este să cumpărați emisfere în cofetărie, să le înfășurați în folie, să aplicați aluat și să le coaceți. Apoi lipim cele două emisfere și avem o minge de Crăciun.
A face o bună glazură este, de asemenea, o necesitate. Cu toate acestea, nu decorăm prăjiturile cu miere decât după câteva zile. "Glazura ar trebui să fie suplă", a explicat fagurele. Este nevoie de un alb și 150 de grame de zahăr pudră cernut de două ori.
Nici măcar nu vă gândiți să luați un blender, dar amestecați-l frumos timp de 20 de minute, altfel ar pătrunde o mulțime de aer în glazură deodată și în cele din urmă ar cădea de pe caprifoi.