este

Orezul este cunoscut pe teritoriul nostru în principal ca o garnitură a mâncărurilor principale. Cu toate acestea, nu trebuie să rămână întotdeauna pe locul doi. De asemenea, puteți pregăti mâncăruri individuale grozave din boabe albe gustoase, care nu rămân în urma concurenței lor. De asemenea, puteți pregăti bunătatea albă ca o supă, o budincă sau un simplu „rapid” cu șuncă. Cum să o facă?

Supa de orez

Avem nevoie:

1 morcov mediu

1 patrunjel mediu

o mână de mazăre congelată

condimente (sau bulion) după gust

Abordare: Se prăjește ceapa în unt, se adaugă orezul spălat și se amestecă o vreme. Apoi adăugați apă, condimente, sare, legume rase sau tăiate cubulețe, cartofi și gătiți până se înmoaie. În cele din urmă, adăugați arpagicul și pătrunjelul tocat.

Budincă de orez

Avem nevoie:

½ kg de orez fiert

5 mere rase

100 g zahăr pudră

Abordare: Puneți orezul spălat într-o oală, turnați apă peste el și gătiți. Rupem ouăle într-un castron. Bateți albușurile și amestecați gălbenușurile cu untul, la care adăugăm apoi zahărul și amestecăm. Se sare orezul și se adaugă lapte, se amestecă și se fierbe. Lăsați orezul să se răcească și amestecați-l cu zăpada bătută. Puneți jumătate din amestecul de orez în vasul de copt, pe care l-am amestecat anterior cu amestecul de gălbenuș și albușuri. Punem mere rase pe el, amestecate cu zahăr de vanilie și scorțișoară. Pentru a face acest lucru, puneți jumătatea rămasă de orez și coaceți budinca în cuptor pentru 30-40 de minute la o temperatură de 180 ° C.

Bliț de orez

Avem nevoie:

1 kg de orez fiert

conserva mica de mazare

patrunjel proaspat

brânză rasă (eidam, parmezan - după gust)

Abordare: Tăiați șunca în cuburi mici și prăjiți-o în unt. Adăugați mazărea și pentru o vreme orez fiert fierbinte, pătrunjel tocat, condimentați cu sos de soia și amestecați. Se presară cu brânză. O putem mânca singură sau o putem servi fără brânză cu carne preparată natural.

Știi și alte rețete interesante în care orezul este ingredientul principal? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.