Printre superalimente verzi, are un loc de cinste pentru efectele sale asupra corpului uman: orz tânăr. Crezi că este un bob obișnuit? Dar, observați cât de tare izvorăște bobul germinativ din lut primăvara! Cele mai bune plante tinere vor face bine corpului tău.
Bunicii iepuri se bucură de orz, iar unei oi sau unui cal îi place. Este posibil să fi gustat deja orzul perle în supă. Sau ai băut-o - poate în formă melty (înlocuitor de cafea din orz prăjit) și cu siguranță în bere. Malț de bere nu este altceva decât orz încolțit prăjit. În funcție de temperatura de prăjire, malțul este mai deschis sau mai întunecat, mai caramel. Apoi își adaugă culoarea și gustul la bere.
Greenhorn sau Superman?
Până acum am vorbit despre orz perfect copt și boabele acestuia. Pentru corpul nostru, orzul are însă cea mai mare valoare în perioada în care, ca plantă, formează încă frunze verzi. Orzul verde este unul dintre superalimentele verzi, asemănător cu chlorella și spirulina.
Când orzul tânăr germinează și crește, acesta obține cantități mari de nutrienți și energie din pământ, apă, aer și soare. Ca urmare, orzul verde conține o cantitate mare de vitamine, minerale, oligoelemente, aminoacizi, antioxidanți, enzime, clorofilă și alți nutrienți într-o formă pe care corpul nostru o poate absorbi și utiliza foarte bine.
Efectele orzului tânăr
Orzul tânăr este alcalin și ajustează astfel pH-ul mediului intern al corpului. Îmbunătățește numărul de sânge, încetinește îmbătrânirea celulelor, este benefic pentru constipație, probleme ale pielii și anemie. Susține imunitatea, ajută la menținerea nivelului adecvat de zahăr și colesterol, reduce oboseala, accelerează vindecarea și are multe alte efecte interesante: printre altele, îmbunătățește starea parodontitei și elimină mirosurile neplăcute ale corpului. În combinație cu chlorella, este potrivit pentru detoxifierea organismului și pentru reducerea dietelor și pierderea în greutate.
Cum să iei orz tânăr?
Puteți lua orz tânăr sub formă de sucuri sau pulbere uscată. Doza uzuală recomandată este De 2 până la 3 ori pe zi 1 linguriță de pulbere, o jumătate de doză este suficientă pentru copiii de până la 40 kg. Persoanele în vârstă și bolnavii pot crește doza la 6 lingurițe de 2 până la 3 ori pe zi. În acest caz, trebuie avut în vedere faptul că pot apărea dificultăți tranzitorii datorită modului în care corpul este curățat și sistemul digestiv nu este obișnuit cu acest tip de alimente. Manifestările tipice includ diaree, agravarea eczemelor, oboseală și cefalee. Prin urmare, este nevoie creșteți doza treptat.
Se amestecă pudra la rece apă plată sau suc de fructe iar noi bem. Este cel mai bine absorbit pe stomacul gol (adică cu 20 până la 30 de minute înainte de masă). Mai ales dimineața, dă corpului energie pentru a intra într-o nouă zi. Durata de utilizare ar trebui să fie de cel puțin 2 până la 3 luni pentru a se manifesta efectele benefice ale orzului. Cu toate acestea, puteți pregăti cu ușurință un cocktail verde mult timp, fără a vă întrerupe utilizarea.
De asemenea, este perfect digerabil suc de orz tânăr, pe care le puteți amesteca cu ușurință cu apă sau suc. Dacă nu vă place gustul orzului, puteți ajunge la tablete care conțin pulbere din plante uscate.
Cui nu-i place
În afară de manifestările tranzitorii menționate mai sus, nu apar alte efecte secundare la persoanele sănătoase atunci când corpul este „viu” cu orz tânăr. În cazuri rare, poate apărea o alergie la acest aliment. Dacă urmăriți o intervenție chirurgicală gastrică sau intestinală, inflamație acută a sistemului venos profund, embolie pulmonară acută sau dacă luați medicamente pentru subțierea sângelui sau reducerea imunității, trebuie Discutați cu medicul dumneavoastră despre administrarea orzului verde.
Orz tânăr în sarcină
Deși utilizarea orzului tânăr în timpul sarcinii și alăptării nu a fost confirmată oficial, există multe surse care permit și chiar recomandă utilizarea. În această perioadă, alimentele verzi furnizează mulți nutrienți bine utilizabili, care sunt benefici nu numai pentru mamă, ci și pentru bebelușul în curs de dezvoltare.
Dacă luați orz tânăr mult timp înainte de concepție, puteți fi sigur că majoritatea substanțelor nocive sunt eliminate din corpul dumneavoastră și nu trebuie să vă fie frică să continuați să le luați. Dacă doriți să începeți să mâncați alimente verzi în timpul sarcinii și alăptării, mai bine începeți cu doze mici și le creșteți treptat.