amestecate

Dacă numele Daniel Patterson nu spune nimic, ar trebui să corectați această eroare. Acest bucătar american aparține topului lumii și, pe lângă creațiile culinare, poate evoca cele mai bune feluri de mâncare de casă pe o farfurie. Potrivit acestuia, baza unei cărți de bucate bune sunt ouăle perfect amestecate. Pregătește-le cu noi.

Potrivit lui Daniel Patterson, prepararea ouălor amestecate este incredibil de simplă. Datorită faptului că amestecați ouăle împreună cu piperul și sarea și pur și simplu le turnați în tigaie, nu veți murdări nimic, veți mânca bine și vă vor lăuda și ele. Cu toate acestea, Patterson are propriul său mod de a se pregăti, așa că am decis să învățăm ceva nou.

Să fii moale și pufos

Luați o oală, turnați apă în ea la o înălțime de aproximativ 10-12 cm. Se amestecă 4 ouă într-un castron adânc, dar bine! Între timp, lăsați apa să fiarbă, apoi începeți să amestecați cu o lingură în mijlocul vasului pentru a crea un fel de „gaură” sau „gaură” în apă. Turnati repede dar cu grija ouale amestecate in el. În 20 de secunde veți obține ouă solide, apoi scoateți-le cu o sită metalică și lăsați-le să picure. Adăugați puțin unt la ele și rupeți masa amestecând cu o furculiță. Dacă ouăle rămân în apă mai mult de 20 de secunde, nimic teribil nu se va întâmpla decât dacă nu mai sunt atât de moi și rămân parcă fierte.

Metoda lui Patterson este foarte originală și simplă. Nu trebuie să vă deranjați cu nimic gras și, în plus, rezultatul este un mic dejun perfect. Ce spui acestui truc? Spuneți-ne în comentarii.