budincă
Vă aducem o rețetă pentru budinca de orez cu pere. Multe feluri de mâncare sunt gătite mai ales dacă ai o materie primă rămasă dintr-un alt fel de mâncare și este păcat să o arunci. Sigur știi ce să faci cu cartofii, pastele sau orezul rămas? Mesele la cuptor sunt atunci soluția ideală. De obicei este suficient să amestecați excesul cu alte câteva materii prime, iar restul se va ocupa de cuptor. Astfel de feluri de mâncare includ budinca de orez. Fructele, brânza de vaci și, desigur, ouăle bătute ne vor ajuta să obținem rezultatul perfect, datorită căruia totul se va combina perfect în timpul coacerii. Puteți folosi budinca ca patiserie, mic dejun sau prânz ușor. De asemenea, este bun la rece.

De ce avem nevoie pentru o budincă de orez cu pere:

  • 100 g orez fiert
  • 2 pere mai mici
  • 1 tragere
  • 1 brânză de vaci
  • 125 g unt + pentru golirea matriței
  • putin lapte
  • 1 lingură zahăr pudră
  • 1 bucată de zahăr vanilat

Procedură pas cu pas pentru prepararea budincii de orez cu pere

Pentru budinca de orez, este mai întâi necesar să gătiți orezul până se înmoaie. De asemenea, puteți face acest pas în avans și puteți stoca orezul la frigider. Dar nu-l păstrați acolo mai mult de 2 zile.

pre-încălzește cuptorul la o temperatură de 180 ° C. Între timp, curățați perele, scoateți piatra și radeți pe o răzătoare grosieră.

Într-un castron mai adânc, amestecați orezul cu zahărul vanilat. Ștergeți vasul de copt cu puțin unt. Așezați aproximativ două treimi din orez într-un vas de copt.

Se toarnă pere ras pe orez. Îndulciți cașul cu zahăr pudră, adăugați puțin lapte și amestecați. Apoi turnați cașul pe stratul de pere. Faceți ultimul strat din orezul rămas.

Într-o cană, amestecați ouăle împreună cu puțin lapte. Încălzește untul și adaugă-l în ouă. Apoi turnati acest amestec peste budinca de orez.

Coacere

Puneți la cuptor și coaceți până devine auriu aproximativ 20 de minute, să facă ferm budinca. După scoaterea din cuptor, tăiați-o felii, sau zahăr și serviți.

Alte rețete grozave pentru pere: