Valori nutritive:
-
1 portie/buc/g/ml 1 portie contine: 299 calorii 20 g carbohidrati 19 g grasimi 16 g proteine
Descriere:
Ce zici de prepararea unui avocado sănătos în loc de un sos olandez bogat în calorii? Brioșă engleză fierbinte, spanac, șuncă, ouă pierdute presărate cu sos ușor de avocado. Mic dejun consistent cu grăsimi sănătoase așa cum ar trebui! 😉
... Doar îmbracă-te. Rețeta pentru briose englezești rapide o puteți găsi pe site.
Materii prime:
Sos de avocado:
piper negru
suc de 1/2 lamaie
A termina:
o mână de spanac proaspăt
sunca de pui/curcan de calitate
Abordare:
Sos de avocado - Am adăugat toate ingredientele în mixer și le-am amestecat într-un sos neted (adăugăm puțin apa fierbinte până se formează un sos cremos). Sosurile ies puțin mai mult de o porție, restul le puteți folosi, de exemplu, ca sos de carne etc.
Ouă pierdute- Am spart ouăle în 2 boluri (fiecare separat). Am adus apa din oală la fierbere și am adăugat puțin oțet. Când apa a dat în clocot, am ținut flacăra la minimum. În oală, am început să amestec apa pentru a crea un vârtej în mijloc. Am adăugat 1 ou în centrul vortexului și am fiert aproximativ 2 minute și l-am scos cu grijă pe un șervețel. Am repetat la fel cu al doilea ou.
Personal, voi sufoca puțin spanacul într-o tigaie cu apă, dar puteți folosi și crud.
Am tăiat brioșa engleză în jumătate și am prăjit-o uscată pe tigaie. Am pus o rundă de șuncă de pui, spanac, ouă pocate pe fiecare jumătate și am turnat sos de avocado peste el.
Adidași Air Force 1 în al doilea nostru magazin!