După cum toată lumea știe deja foarte bine, clătitele cu siguranță nu trebuie să aparțină astăzi casetei „interzise”. Nici măcar atunci când intenționăm să slăbim sau să ne menținem în formă pentru performanțe sportive bune. Dimpotrivă, aceste clătite potrivite sunt perfect echilibrate pentru a oferi corpului nostru o sursă de calitate de proteine ​​și carbohidrați, care sunt necesare, de exemplu, chiar și după antrenament. În același timp, ne vom distra minunat.

bine

Practic orice variantă de proteină din zer poate fi utilizată pentru prepararea lor. Cu toate acestea, în cazul proteinelor vegane și fără lactoză, este mai bine să verificați din timp dacă nu au un gust foarte puternic al vreunui ingredient (cum ar fi soia sau mazărea). Acest lucru evită gustul neplăcut din alimentele rezultate. Marele avantaj al clătitelor proteice este că, datorită conținutului mai ridicat de proteine, acestea ne oferă o senzație de sațietate și nu ne vom gândi la dulciuri sau prânz la ora zece dimineața.

Pentru 2 porții de clătite proteine-banane vom avea nevoie de:

  • 1 banana mare coaptă,
  • 1 lingură de proteină vanilată (30 g),
  • 2 oua,
  • 1 lingură de fulgi de ovăz (30 g),
  • ¼ ČL scorțișoară,
  • un vârf de praf de copt pentru patiserie fără fosfați,
  • ½ PL ulei de cocos dizolvat,
  • plus pentru aromă: o mână de fructe de padure sau iaurt grecesc și o linguriță de miere.

STIAI ASTA?
Bananele sunt bogate în potasiu. Acest mineral joacă un rol important în corpul uman - printre altele, contribuie la buna funcționare a sistemelor nervoase și cardiovasculare, precum și a sistemului musculo-scheletic. Cu o activitate fizică ridicată, cum ar fi sportul, transpirația are loc mai mult în organism, astfel încât sportivii ar trebui să acorde o atenție specială aprovizionării sale suficiente în alimente. Bananele conțin aproximativ 10% din cantitatea zilnică recomandată de potasiu.

Abordare

Puneți toate ingredientele (cu excepția uleiului) într-un mixer și amestecați într-un aluat fin. Pregătiți o tigaie pentru clătite. Încălziți-l și puneți o treime din cantitatea de ulei pregătită pe el (sau folosiți o tigaie clasică și patru forme de silicon pentru clătite). Apoi turnați aproximativ o treime din drum în tigaie și coaceți până când clătitele sunt gata. Continuăm în același mod până când pierdem drumul. Aproximativ 12 clătite ies din cale.

Clătitele potrivite pot fi servite cu iaurt grecesc, miere, fructe proaspete sau sirop de caramel cu conținut scăzut de calorii.

TIP:
Dacă sunteți unul dintre cei care nu reușesc să facă micul dejun dimineața, puteți prepara cu ușurință aceste clătite potrivite pentru proteine-banane pentru stoc pentru câteva zile. Este posibil să le înghețați și să le scoateți din congelator, de exemplu, cu o seară înainte. Când se reîncălzesc la cuptorul cu microunde, vor fi din nou suculente, moi și gustoase, de parcă tocmai le-ați fi copt. Doar adăugați fructele preferate și deliciosul preparat este gata.