Cel mai tipic dintre toate felurile de mâncare spaniole, paella, poate fi preparat în multe feluri. Aproape fiecare familie are rețeta lor preferată, care diferă de obicei în alegerea fructelor de mare.
Ingrediente 6 - 8
Pregătirea
Servire
Se servește paella stropită cu parmezan ras.
Acest fel de mâncare poartă numele recipientului în care este pregătit, care trebuie să fie mai lat, dar nu prea adânc.
Valorile energetice și nutriționale sunt calculate pe porție (adică pe 1 persoană). În cazul desertului, valorile energetice și nutriționale sunt calculate la 100 g.
Nutrienți Unitate de măsură Cantitate W ADR (%) M ADR (%)| valoare energetică | kcal/kJ | 421/1.760 | - | - |
| Grăsimi | g | 15.37 | - | - |
| Carbohidrați | g | 35,54 | - | - |
| Fibre dietetice | g | 4.18 | - | - |
| Proteine | g | 31.27 | - | - |
| Sare | g | 0,02 | 0 | 0 |
| Vitamina A | μg | 2.311,21 | 58 | 46 |
| Vitamina D | μg | 33,41 | 17 | 17 |
| Vitamina C | mg | 87,24 | 116 | 97 |
| Potasiu (K) | mg | 639,85 | 17 | 17 |
| Calciu (Ca) | mg | 146,38 | 15 | 15 |
| Fosfor (P) | mg | 478,71 | 60 | 60 |
* ADR se bazează pe doza zilnică pentru femei (2000 kcal) și pentru bărbați (2900 kcal) cu vârsta cuprinsă între 25 și 50 de ani. (Sursa: rapoarte ADR - Macronutrienți, ingrediente, vitamine, www.nap.edu; Genesis R&D și Podravka d.d.)
Editor
Podravka d.d.
Comunicare corporativă și de marketing
Editat de Coolinarika.com
Ante Starčevića 32 48 000 Koprivnica
Informatiile Companiei: