Spaghetele sunt mâncarea perfectă pentru întrunirile de familie: au cei mai mulți nutrienți și fibre?

hrana

Spaghetele sunt făcute din făină și apă, formate în lanțuri solide. Făina este o sursă de carbohidrați, combustibilul preferat al metabolismului pe care îl folosește ca sursă de energie. Avem nevoie de 45-65 la sută din aportul caloric din carbohidrați pe zi. Deși unele diete de modă susțin că consumul de proteine ​​și grăsimi este mai sănătos, o dietă fără carbohidrați vă va lipsi de nutrienți esențiali.

Nutrienți
Spaghetele sunt o sursă de vitamine, minerale și fibre, mai ales dacă cumpărați cereale integrale. O porție are aproximativ 90 de calorii, dar conține 2 g de fibre, precum și calciu și fier. Spaghetele integrale conțin, de asemenea, cantități mai mari de seleniu, potasiu și magneziu. Seleniul ajută la reglarea hormonilor tiroidieni și acționează ca un antioxidant. Potasiul ne echilibrează fluidele corporale și ajută la menținerea unui pH normal. Magneziul susține metabolismul, mușchii, nervii, oasele și sănătatea inimii.

Fibre dietetice
Spaghetele, în special cerealele integrale, sunt o sursă majoră de fibre. Fibrele reglează nivelul zahărului din sânge, precum și digestia și promovează imunitatea. Încetinește absorbția zaharurilor, ceea ce vă ajută să mențineți un nivel echilibrat al zahărului din sânge. Absoarbe apa și își mărește acumularea în scaun și promovează regularitatea acesteia. Aportul ridicat de fibre favorizează bacteriile benefice din tractul digestiv, care ajută sistemul imunitar să lupte împotriva infecțiilor.