Îmi plac foarte mult sandvișurile pentru micul dejun. Nu numai că se hrănesc bine, dar au și un gust minunat. În această pâine se folosește făină integrală de spelt, în care sunt prezenți toți macronutrienții. Făina de spelta conține mai puțin gluten și, prin urmare, este mai ușor de digerat pentru noi. Prin adăugarea de avocado și nuci în această pâine, reducem încărcătura glicemică, deci este potrivită și în timpul pierderii în greutate sănătoase, în special pentru micul dejun și un început excelent pentru o nouă zi.:-)

Timp de pregatire: 40 de minute

De ce vom avea nevoie pentru aproximativ 12 piese?

  • 100 g de avocado copt fără piele
  • 2 oua
  • 80 g miere de casă
  • 240 g făină de spelte integrală
  • 1 pulbere de fosfatare
  • 200 ml lapte de calitate
  • 50 g unt topit de calitate
  • 2 pumni de nuci
  • 1 mână de stafide nealfinate

Cum vom proceda?

1. Scoateți pulpa de avocado cu o lingură și puneți-o împreună în ouă și miere într-un blender și amestecați până la omogenizare.

2. Se toarnă făina într-un castron și se amestecă cu praful de copt.

3. Adăugați avocado amestecat, lapte și unt topit.

4. Zdrobiți nucile și adăugați-le în aluat împreună cu stafidele și amestecați bine.

5. Puneți hârtie de copt într-o tigaie de 13 x 30 cm și turnați aluatul în matriță.

6. Puneți pâinea astfel preparată într-un cuptor încălzit la 200 ° C și coaceți timp de 25 de minute.

7. După coacere, scoateți pâinea din cuptor și lăsați-o să se răcească.

TIP: Pâinea nu este foarte dulce, așa că, dacă vrem, o putem picura cu miere sau presărată cu gem de casă.

Valori nutritive per 1 bucată (aproximativ 70 g):

avocado

Vă doresc o dimineață plăcută și o odihnă și mai frumoasă a zilei!:-)

Nu puteți rezista produselor de patiserie de casă? Veți găsi, de asemenea, o mulțime de inspirații în cărțile noastre, inspirați-vă de ele;-)

La micul dejun vă puteți răsfăța și cu:

  • O prăjitură simplă necoaptă cu nuci și o umplutură de ciocolată, pe care o puteți prepara în 30 de minute! - 11 februarie 2021
  • Cele mai bune mini torturi de ciocolată cu fructe fierbinți pe care le veți face vreodată - 9 februarie 2021
  • Pregătiți un tort fantastic de cartofi dulci, cunoscut și ca babu bogat în proteine ​​- 3 februarie 2021

Articolul a fost adăugat la 24/01/2018 și inclus în categoria: Prăjituri și alte produse de patiserie Patiserie Rețete de mic dejun | Autor: Júlia Rašlová