Multe multumiri.
Ne place acest pește - mai ales că nu are cuburi - mă bucur că este doar o farsă, îl putem consuma în continuare sau fără griji, nu sunt sigur, dar nici alte alimente nu sunt lipsite de defecte.:)

pangasius

Ei bine, probabil că aceste zvonuri nu au apărut. Dar depinde și de locul de reproducere, procesator, importator.
Informațiile privind siguranța alimentelor sunt publicate periodic pe acest site. Când căutați „pangasius” în filtru, vor fi afișate toate mesajele trimise pentru acest aliment.
http://www.svssr.sk/sk/spotrebitel/rapidalert.asp?cmd=reset

De exemplu. în r. 2005 a fost anunțat un număr mare de bacterii Enerobacteriaceae, care era conținut în peștii pangasius din Vietnam

În r. În 2006, benzo (a) pirenul a fost din nou detectat la acest pește originar din Thailanda

În r. 2007 Escheria coli, substanță ilicită verde de malachit și verde de leucomalchit la peștii pangasius din Vietnam

În r. 2008 Vibrio cholerae NON O: 1/NON O: 139; Substanță interzisă nitrofuran (metabolit) nitrofurazonă (SEM) (2,3 μg/kg - ppb) la peștii pangasius din Vietnam

În r. 2009 au fost găsite la peștii pangasius din Vietnam: Salmonella (prezent/25g), Listeria monocytogenes

Totuși, dacă te uiți la alte anunțuri (și mai ales la cele de avertizare), atunci pangasius nu este cel mai rău.)

Ei bine, probabil că aceste zvonuri nu au apărut. Dar depinde și de locul de reproducere, procesator, importator.
Informațiile privind siguranța alimentelor sunt publicate periodic pe acest site. Când căutați „pangasius” în filtru, vor fi afișate toate mesajele trimise pentru acest aliment.
http://www.svssr.sk/sk/spotrebitel/rapidalert.asp?cmd=reset

De exemplu. în r. 2005 a fost anunțat un număr mare de bacterii Enerobacteriaceae, care a fost conținut în peștii pangasius din Vietnam

În r. În 2006, benzo (a) pirenul a fost din nou detectat la acest pește originar din Thailanda

În r. 2007 Escheria coli, substanță ilicită verde de malachit și verde de leucomalchit la peștii pangasius din Vietnam

În r. 2008 Vibrio cholerae NON O: 1/NON O: 139; Substanță interzisă nitrofuran (metabolit) nitrofurazonă (SEM) (2,3 μg/kg - ppb) la peștii pangasius din Vietnam

În r. 2009 au fost găsite în peștii pangasius din Vietnam: Salmonella (prezent/25g), Listeria monocytogenes

Cu toate acestea, dacă te uiți la alte anunțuri (și mai ales la cele de avertizare), atunci pangasius nu este cel mai rău.)
Blanka, dar Dumnezeu - o listeria și salmonella în sus și în jos. D: D: D

Nu știu despre tine, dar nu miroase și nu-mi place peștele ultima dată când am mâncat pangasius, așa că l-am gustat ca niște cornuri înmuiate în lapte, este deloc pește sau doar un înlocuitor artificial.

Buna ziua,
acest pește are și el un gust similar cu mine. Deci nu-i place.
Și este adevărat că, când stau într-un magazin peste aceste alimente (și aproape toate, și mai ales în supermarketuri:(), sunt disperat de ceea ce cumpărăm, de ce ne vând ei pentru bani scumpi: eek:

Odată am văzut un documentar despre cum sunt prinși peștii și cum ajung la noi.
Groaznic: eek:,

Buna ziua,
acest pește are și el un gust similar cu mine. Deci nu-i place.
Și este adevărat că, când stau într-un magazin peste aceste alimente (și aproape toate, și mai ales în supermarketuri:(), sunt disperat de ceea ce cumpărăm, de ce ne vând ei pentru bani scumpi: eek:

Odată am văzut un documentar despre cum sunt prinși peștii și cum ajung la noi.
Groaznic: eek:,

Dar, din nou, să nu-i blestemăm pe vietnamezi, peștele este prins și în țara noastră, hmhm - uneori avem acel pangasc, dar nu prea are gust ca un crap bun și dacă nu este un crap, poate fi un file bun. -Chiar dacă crapul este mai bun. misto:

Ei bine, cred că Stanislav, dacă nu tratezi bine crapul cu diferite ierburi, gustul noroiului rămâne, chiar și după ce am înmuiat în lapte câteva ore:) Pangasius chiar are un gust foarte bun pentru mine, sănătatea nu spune nimic totuși, nici măcar bolile digestive:)

Jožka și gupka au un gust așa, nu le poți mânca, le-am binecuvântat în acvariu. D: D: D

Mimotemy gupky Stanislav nu trebuie consumat, deoarece nu sunt încă vândute pe piețe: confuz: pentru a nu fi otrăvit: confuz: nu există un certificat pentru ei;): confuz: D

Buna ziua,
acest pește are și el un gust similar cu mine. Deci nu-i place.
Și este adevărat că, când stau într-un magazin peste aceste alimente (și aproape toate, și mai ales în supermarketuri:(), sunt disperat de ceea ce cumpărăm, de ce ne vând ei pentru bani scumpi: eek:

Odată am văzut un documentar despre cum sunt prinși peștii și cum ajung la noi.
Teribil: eek:,

Este adevărat că toxinele din apă sunt depozitate în curajul peștilor, deci ar trebui să nu mâncăm aceste părți?
„Ar trebui să fie pești prinși în zone în care apa este într-adevăr puternic contaminată cu substanțe toxice, cum ar fi metalele grele”, spune un expert în sănătate.

Și tocmai acesta este pangasiusul „dăunător garantat” din Vietnam.

- fileuri înghețate de pești albi (Pangasius hypophthalmus) număr mare de mo mezofil aerob. Vietnam (statistici)

-fileuri congelate de pește alb (Pangasius hypophthalmus) verde leucomalchit Vietnam (statistici)

-fileuri de pește congelate (Pangasius hypophthalmus) număr mare de Enerobacteriaceae Vietnam (statistici)

-pește negru înghețat (somn) verde malachit și verde leucomalchit Vietnam (și alți pești din această țară)

Metro are, de asemenea, în acțiune 92 la sută/pachet? Kg?/trebuie să fie un pește foarte bun la un astfel de preț: rolleyes: /, astfel încât cine vrea să facă cumpărături la munte
Am cumpărat, dar file de cod Alias: D

Deci suntem pe aceeași lungime de undă. De asemenea, am preferat să cumpăr cod din Alaska în metrou:)

sursă: Administrația Veterinară și Alimentară de Stat http://www.svssr.sk/
data: 15.12.2009

Inspecțiile nu au depistat încă periculosul pește pangasius din Vietnam pe piața slovacă

Actualizat la 15.12.2009

Sistemul de control al importurilor de pește (precum și alte produse de origine animală și animale vii) este „armonizat” în Comunitatea Europeană - adică. armonizat și foarte strict. Se compune din următoarele elemente ale măsurilor oficiale de control:

O țară care dorește să exporte în UE trebuie să fie pe lista țărilor terțe (nemembre) care să fie inclusă de autoritățile competente ale Comunității numai dacă sunt efectuate inspecții în numele UE de către Oficiul Alimentar și Veterinar (FVO) din Comisia Europeană arată că această țară terță garantează că sistemul său de supraveghere și controale oficiale asupra peștilor exportați îndeplinește cerințele legislației UE, precum și unitățile specifice (de exemplu, în Vietnam) din care este exportat (care trebuie, de asemenea, să fie aprobate în mod specific și inclusă pe lista UE menținută de Comisia Europeană). Pentru a fi incluse în aceste liste ale țărilor terțe și a unităților autorizate din acestea, țările terțe și unitățile lor trebuie să îndeplinească o serie de criterii legate de igiena alimentelor, utilizarea medicamentelor veterinare (inclusiv hormonii interzise animalelor de producție în țările UE) furaje, furaje medicamentoase, organizarea, competențele și independența autorităților competente din țări terțe, sănătatea animalelor, condițiile igienice de producție, fabricare, manipulare, depozitare și transport al produselor, programe naționale aprobate de control al reziduurilor etc.).
*

Al treilea element al sistemului de protecție din zona pieței libere din UE îl constituie controalele veterinare la loturile din țări terțe la frontiera externă (în acest caz, pești din Vietnam într-unul din porturile din Uniunea Europeană). Transporturile de pești importate trebuie să intre în UE numai în anumite puncte de la frontiera externă. BIP (punctele de inspecție la frontieră) sunt înființate în aceste puncte, unde toate loturile din țări terțe, cum ar fi Vietnamul (indiferent de statul membru al UE pentru care sunt destinate), sunt supuse unui document complet, identificării și controlului fizic oficial (eșantionarea și analiza sunt efectuat, de asemenea, ca parte a inspecției fizice). Dacă aceste analize relevă faptul că produsul conține substanțe neautorizate, pesticide sau contaminanți peste limitele stabilite în legislația UE sau microbi patogeni, întregul lot va fi returnat după inspecție de la frontiera externă a UE (inspectorii nu îl vor elibera pentru distribuire către piață) sau distruse la frontieră, iar sistemul de raportare se va asigura că nu poate „pătrunde” în UE printr-un alt punct de trecere a frontierei.

Pe baza rapoartelor despre transporturile neconforme din sistemul de alertă rapidă, este clar că acest lucru a asigurat că acestea nu sunt eliberate sau returnate de la frontiera externă a Uniunii Europene:

în 2005, 26 de loturi de pești pangasius din Vietnam pentru descoperirea substanțelor neautorizate (verde de malachit, verde de leucomalachit, produse medicinale veterinare antimicrobiene);
*

în 2006, 9 loturi de pești pangasius din Vietnam pentru descoperirea substanțelor neautorizate (verde de malachit, verde de leucomalachit, produse medicinale veterinare antimicrobiene);
*

în 2007 doar 4 loturi pentru constatări de substanțe neautorizate (verde malachit, verde leucomalachit),
*

în 2008 doar 1 lot (pentru detectarea reziduurilor unui pesticid neautorizat); pentru încălcarea lanțului de frig și falsificarea certificatului de sănătate, 5 loturi de fileuri de pangasius congelate din Vietnam au fost returnate sau distruse la frontieră.


Niciun eșantion examinat în Slovacia nu a identificat încă vreo suspiciune cu privire la siguranța acestui aliment.
Prin urmare, consumatorilor li se poate spune în mod responsabil că pot consuma pangasii fără griji după metoda obișnuită de preparare (adică după un tratament termic normal), deoarece niciuna dintre informațiile „înfricoșătoare” despre aceasta, care menționează postările pe internet, nu a fost confirmată încă.

Linie telefonică de siguranță a consumatorului - robot telefonic


zile lucrătoare: 16.30 până la ora 7.30 ziua următoare
zile libere, odihnă: non-stop