pântecele

Alimentația sănătoasă nu este o știință. În prezent, totuși, totul este tratat pe internet: medicii sunt adesea „gâfâiți”, iar mamele schimbă câteva sfaturi „înțelepte” pe diferite forumuri. În cea mai mare parte, este mai dăunător decât benefic. În introducerea cărții „Primele feluri de mâncare”, autorul Anetta Vaculíková atrage atenția asupra unuia dintre fenomenele timpurilor moderne..

„O dietă sănătoasă acasă nu înseamnă doar mâncare de calitate și producție casnică. Pentru mine, este vorba în principal de respectarea sentimentului de foame și de sațietate ", adaugă el Eva Blaho, coautor și în același timp garant profesional al acestui proiect original. „Este important pentru mine să mănânc nu numai sănătos, ci mai ales împreună”, adaugă al treilea din echipa autorului Katarína Ovečková Medveďová.

Copiii proprii sunt cea mai mare inspirație pentru autori

Cartea cu subtitlul „Pentru burți sănătoși” oferă părinților asigurați, îngrijitori și receptivi instrucțiuni, rețete și recomandări bazate pe propriile cunoștințe. „Copiii noștri au fost cea mai mare inspirație a noastră în a scrie versuri, a aduna experiențe și a crea idei, fapt pentru care le mulțumim din suflet”, mărturisesc autorii.

Într-o legătură spirală practică și cu un design grafic clar și aerisit, care corespunde fotografiilor minimaliste, acest ghid culinar extraordinar intră în distribuție cu puțin înainte de Crăciun. „Primele alimente” sunt într-adevăr un sfat șic pentru a completa colecția de cadouri sub copac. Deși apelează în principal la mame și tați de firimituri care vor experimenta primul lor Moș Crăciun, cu siguranță au potențialul de a găsi un loc în fiecare bibliotecă.

Cartea este însoțită de icoane și semne care facilitează navigarea în rețete. Autorii oferă de asemenea, trucuri pentru a mânca copii mai mari, decât cele spre care se concentrează în primul rând. Există chiar idei de gătit pentru întreaga familie.

Un ajutor excelent pentru părinți

Scopul cărții este de a motiva, informa și oferi o imagine de ansamblu asupra ultimelor tendințe în dieta celor mai tineri. Publicația are ambiție și dorințe pentru a satisface pe toți cărora le pasă de calitatea dietei din firimiturile lor, să avem doar cele mai bune predispoziții pentru lupta împotriva bolilor civilizației atât de răspândite în viitor.

„Cartea„ Primele mese ”este grozavă și inspiratoare. Îl recomand ca un ajutor excelent pentru toate mamele copiilor cu vârsta de până la un an. Aceasta este cea mai importantă perioadă nu numai în ceea ce privește dezvoltarea psihomotorie, ci și dezvoltarea sistemului digestiv și dobândirea unor obiceiuri alimentare adecvate ", salută știrile pediatru și neonatolog MUDr. Miroslava Palonder Sopková.

Pe piață direct de pe piață

Publicația editurii likegroup a intrat ceremonial pe piață pe 29 noiembrie cu un botez în Piața Vechii din Bratislava. O actriță, cântăreață și prezentatoare i-a urat tot binele din viața ei la Lab Café Zuzana Haasová. Cartea a fost, ca de obicei, botezată de copiii autorilor cu labele scârțâind din mâncarea pregătită conform rețetelor din carte.

A contribuit și președintele secției de obezitate a Societății Slovace de Diabetologie, MUDr. Dr. Ľubomíra Fábryová „Mamele noastre, precum și mamele lor, știau deja că alimentația adecvată era importantă. În prezent, însă, diferența este că părinții și bunicii noștri aveau informații despre de unde provin alimentele pe care le consumă și cum au fost făcute. Așa că erau mai siguri ce alimente specifice conțineau. În prezent, este necesar să citiți în detaliu ceea ce este menționat pe alimente. "

Veți găsi cartea „Primele feluri de mâncare” pe rafturile tuturor librăriilor bune și a magazinelor de articole pentru copii sau la www.prveprikrmy.sk.

Aperitiv (eșantion):

Sfaturi verificate de timp, jumătățile noastre și limba copiilor

  • Cumpărați sezonier, este mai ieftin, mai gustos și mai ecologic. Oferiți copiilor tăi multe legume și fructe - acestea sunt o sursă importantă de enzime, fibre, vitamine și minerale.
  • Cumpărați de la ferme și magazine de cutii online, alegeți cu o judecată sobră. Cele mai sănătoase alimente sunt cele care au crescut în sol sau au fost făcute din animale sănătoase și hrănite. Copiii nu trebuie să mănânce semifabricate.
  • Alegeți apă curată sau ceaiuri de plante neîndulcite pentru copii ca bază a unui regim de băut.
  • Planificați, înghețați și închideți surplusurile sezoniere.
  • Preferă alimentele dulci în mod natural decât cofetaria.
  • Dacă aveți ocazia, construiți o mică grădină pe balcon, plantați ierburi, căpșuni, roșii sau rucola. Ridicați-vă dimineața, ridicați o cană și udați-vă paturile sau rupeți arpagicul pentru pâine cu unt, mâncați o căpșună coaptă seara - toate acestea sunt obiceiuri frumoase de care vă puteți bucura împreună cu „cei mici” de-a lungul timpului.
  • Stabiliți propriile principii pe care le veți urma în fața împrejurimilor.

Introducerea coautorilor:

Ea se află în spatele proiectului Food Revolution al lui Jamie Oliver în Slovacia și este, de asemenea, co-fondator al proiectelor educaționale informale, cum ar fi asociațiile civice Jem other și Foodkut. După cum spune ea însăși, a tânjit să facă lucruri grozave de când era mică - de aceea astăzi gătește în oale mari, schimbă obiceiurile alimentare ale oamenilor, combină produsele tradiționale cu cele exotice și adoră experimentarea în bucătăria de vară de la ferma Agrokruh. A absolvit diplomația, relațiile internaționale și MBA. A dansat profesional pentru marketing în gastronomie, s-a dedicat designului interior și, datorită părinților și unei valize ambalate constant, și-a dezvoltat dragostea pentru călătorii, dar și pentru mâncarea interesantă, sănătoasă și netradițională. Ea subliniază că copiii sunt dorința inimii sale: „Amestecarea, felierea sau vorbirea despre mâncare cu cei mici este pur și simplu o bucurie. Eu și soțul nostru ne-am propus să facem tot ce ne stă în putință pentru a educa și a ne conduce „Mini Anettku” la un stil de viață sănătos și pentru a fi un exemplu clar pentru ea despre modul în care dieta ne afectează performanța fizică, aspectul și sănătatea. ”

Coautor, garant profesionist

Este o călătoare în trup și suflet. Prin urmare, ea nu a putut rezista chemării lumii și de la Kysuce natal a ales să cunoască alte țări. Ea și-a petrecut cea mai mare parte a timpului în îndepărtata Australia, ceea ce a ademenit-o cu plajele sale, bucătăria excelentă, dar mai ales studiul uimitor al alimentației sănătoase și fitoterapia la populara Universitate de Medicină Complementară ACNT. Tentația de a rămâne în însorita Sydney a fost mare, dar în cele din urmă a predominat dorința de a-mi împărtăși cunoștințele acasă: „La scurt timp după întoarcerea în Slovacia, m-am trezit într-un grup inspirat de oameni din asociația civică Jem other și Foodkut pe care le educăm și popularizăm alimentația sănătoasă și gustoasă. Sunt recunoscător că interesele noastre comune nu se termină doar cu aragazul, ci pregătim și ateliere sau cursuri de gătit pentru copii și am pus laolaltă această carte. ”În plus, conferențiază, în cooperare cu MUDr. Peter Minárik scrie cărți profesionale și este mulțumit de fiul său Viktorek, de tatăl său Petě și de un nou plus pentru familie - Veronika.

KATARÍNA OVEČKOVÁ MEDVEĎOVÁ

Jurnalist, bucătar, profesor de clasă de gătit și mamă. De asemenea, a câștigat mai mult de 10 ani de experiență în departamentul de la restaurantul Jard Žídek, în timpul stilului alimentar la studioul lui Stefan Liewehr din Viena, în colaborare cu bucătarul norvegian Daniel Rougé Madsen și regizorul Peter Kerekes pentru proiectul „Cum s-a gătit istoria” și mulți gătit și ateliere în școli. În proiectul inimii Cookučka, el se concentrează în principal pe tema dietelor familiale. Preferă să lucreze cu copiii la cursuri de gătit și consideră că educația „adolescenților” este o provocare de care se bucură. În carte, el oferă opiniile și sfaturile sale despre alimentația sănătoasă într-o familie cu doi copii mai mari, când sub influența îndatoririlor este uneori necesar să economisești timp: și copii. Gătitul ar trebui să fie și o experiență și să nu dureze pentru totdeauna. Trebuie să știm cum să folosim o singură fundație pentru întreaga familie, astfel încât să putem mulțumi pe toată lumea. Jasnačka, există și zboruri, dar fiecare familie are altele diferite, iar acesta este un „secret”. Fiul meu Ondrej și fiica Tereza au deja 13 și 8 ani. "