Mazăre galbenă conține o mulțime de proteine ​​și este utilizat pe scară largă în bucătărie. Conține vitamine B, caroten, fosfor, potasiu și calciu.

făină

Tabelul valorilor nutriționale - 100 g paste de mazăre (mazăre galbenă) conține:
valoare energetică Grăsimi din care nas.mast.kys. Carbohidrați dintre care zaharuri Fibre dietetice Proteine Sare
1456 kJ 348 Kcal 1,40 g 0,10 g 61,50 g 0,00 g 14,0 g 23,70 g 0,01 g

Mazăre

Tabel cu valori nutriționale - 100 g mazăre (mazăre verde) conține.

valoare energetică Grăsimi din care nas.mast.kys. Carbohidrați dintre care zaharuri Fibre dietetice Proteine Sare
1466 kJ 350 Kcal 1,00 g 0,40 g 55,00 g 3,00 g 15,00 g 22,00 g 0,00 g

lentile roșii conține fier, calciu și vitamina B. Dintre toate leguminoasele, linte sunt cele mai bogate în proteine ​​și conțin cele mai puține grăsimi. Are un indice glicemic redus și are un conținut semnificativ de aminoacizi esențiali.

Tabel cu valori nutriționale - 100 g de paste de linte conțin:
valoare energetică Grăsimi din care nas.mast.kys. Carbohidrați dintre care zaharuri Fibre dietetice Proteine Sare
1534 kJ 362 Kcal 2,60 g 0,60 g 54,90 g 2,30 g 8,00 g 27,20 g 0,00 g

Fasole Ca toate leguminoasele, este o sursă majoră de proteine. Este bogat în vitamine B, în special tiamină B1 - susține conversia carbohidraților în energie, niacină B3 - deficitul său provoacă oboseală, dureri de cap, insomnie și neliniște, acid folic B9 - susține producția de seratonină și noradrenalină. Fasolea este o sursă bogată de mangan, magneziu, fosfor, fier și potasiu. Nu conține colesterol și ajută la reducerea nivelului de grăsimi din sânge.

Tabel cu valori nutriționale - 100 g de paste din fasole conțin:
valoare energetică Grăsimi din care nas.mast.kys. Carbohidrați dintre care zaharuri Fibre dietetice Proteine Sare
1456 kJ 348 Kcal 1,40 g 0,10 g 61,50 g 4,10 g 5,60 g 21,00 g 0,01 g

Năut are în mod natural o mulțime de fibre și conține mult fier, datorită căruia un fel de mâncare poate acoperi aproape întreaga doză zilnică de care avem nevoie pentru a intra în organism. Un avantaj imens este, de asemenea, faptul că gătitul nu pierde aproape niciunul dintre ingredientele sale active, ceea ce nu se întâmplă cu alte tipuri de alimente. Mai sunt și vitaminele B și potasiul. De asemenea, are un conținut ridicat de calciu, de aceea este recomandat femeilor ca prevenire împotriva osteoporozei. Ar trebui consumat și de femeile însărcinate, deoarece conține și o proporție semnificativă de acid folic. Este, de asemenea, un excelent antioxidant. De asemenea, ar trebui să-l consumați pentru probleme cu imunitate scăzută. Are un efect preventiv asupra problemelor de stomac. De asemenea, are un conținut ridicat de carbohidrați. Este, de asemenea, utilizat în tratamentul aterosclerozei. Este cea mai ușor digerabilă leguminoasă și, spre deosebire de altele, nu se umflă.

Tabel cu valori nutriționale - 100 g de paste de naut conțin:
valoare energetică Grăsimi din care nas.mast.kys. Carbohidrați dintre care zaharuri Fibre dietetice Proteine Sare
1499 kJ 357 Kcal 5,0 g 0,70 g 57,00 g 4,0 g 8,10 g 20,00 g 0,03 g

Pastele din această categorie sunt fabricate din făină de leguminoase 100%, fără adăugarea de ouă și curcuma.

Informații pentru persoanele care suferă de alergii: Pastele pot conține urme de gluten și urme de ouă.