Pastele integrale cu dovlecei și roșii sunt un exemplu excelent de prânz de vară gustos, sănătos și relativ rapid. Pregătirea nu ascunde nimic complicat. Să mergem.

paste

Dovlecei - baza alimentelor cu conținut scăzut de calorii

Dovlecelul conține multă apă, aproape nu are nutrienți sub formă de carbohidrați (3g/100g), proteine ​​(1g/100g) și grăsimi (0,3g/100g). Cu toate acestea, conține multe vitamine benefice organismului. Este, de asemenea, o sursă de calorii scăzute - doar 20kcal/100g.

Gust neconvențional

Pentru această rețetă, am planificat inițial să mă bazez doar pe legume vegetale făcute din roșii și dovlecei. Dar, în timpul gătitului, m-am gândit, așa că încercați ceva nou? Aceasta este exact ideea de a grăta gențiana în bucăți grosiere în masa finită. Și rezultatul? Gust cu adevărat irezistibil, delicat, pe care în mod normal nu îl veți experimenta 🙂. După această rețetă, am învățat să folosesc mult mai des gențiana rasă la gătit. Încercați acest sfat și spuneți-mi ce gust aveți 🙂 .

Pastele integrale cu dovlecei și roșii

Pastele integrale cu dovlecei și roșii - materii prime

  • paste integrale Cessi - 100g
  • dovlecei - 200g
  • roșii - 3buc
  • gențiană - 1/2 pachet
  • ulei de floarea soarelui - 1pl
  • ciupitor de vegetație
  • busuioc
  • oregano
  • cimbru

Pregătirea rețetei

  1. Pregătiți pastele în oală și fierbeți suficientă apă în ibric.
  2. Se toarnă apă fiartă peste paste și se fierbe pe aragaz până se înmoaie.
  3. Curățați dovleceii, îndepărtați boabele de pulpă și tăiați cubulețe.
  4. Se toarnă ulei de floarea soarelui pe tigaie și se încălzește.
  5. Pune dovleceii și prăjește-i până se înmoaie dovleceii. Dovlecelul este gata când este mai moale și colorat în auriu.
  6. În timp ce pregătiți dovleceii, spălați roșiile și tăiați-le în bucăți mai mici. De obicei suficient pentru lunile pe care le tai în treimi.
  7. Adăugați roșii, oregano, busuioc, cimbru și un vârf de vegetație la dovlecelul terminat.
  8. Se amestecă continuu și se fierbe timp de 5 minute.
  9. Amestecați dovleceii cu pastele integrale și radeți gentiana aproximativ deasupra.

Dacă ți-au plăcut pastele de grâu integral cu dovlecei și roșii, împărtășește-l pe rețeaua ta socială preferată.

În mod similar inspirație veți găsi dovlecei, prânz sănătos, delicatese sărate și pe Instagram.