mâncare

Sunt necesare mese pentru a se adapta sezonului curent, similar activităților fizice. Vei prefera un alt meniu în vara caldă, altul în iarna grea. La fel ca primăvara, vara și toamna, preferați sporturile în aer liber, în timp ce iarna vă puteți retrage la cel mai apropiat centru de fitness sau sală de sport. Ce principii să urmați atunci când compilați sufragerie de iarnă?

Aruncați alimentele reci

Vară este timpul pentru salate reci de vară, îți dau vitamine și nu sunt dificile pentru stomac. Deoarece sunt ușor de digerat, sunt un aliment ideal pentru zilele toride care nu împovără și furnizează nutrienții necesari. Vara este total o dietă mai rece mai potrivită, care raceste organismul.

Pentru iarnă totuși, acest tip de dietă este foarte nepotrivit deoarece reduce rezistența și imunitatea. Când veniți înghețat din exterior, unde este la câteva grade sub zero, cu siguranță nu veți ajunge la o salată de roșii cherry, salată iceberg, măsline și ton, chiar dacă este o mâncare foarte sănătoasă și gustoasă. Meniul de iarnă ar trebui să arate complet diferit. Construiește în principal pe mâncare caldă la caldă, care te va încălzi. Corpul tău caută o senzație subiectivă de căldură pe care alimentele reci nu o dau. În același timp, echipa susține imunitatea și apărarea corpul tau. Este mai ușor să reziste în timpul epidemiilor de gripă.

Încălzitoarele stimulează metabolismul

Metabolismul încetinește iarna. Din regnul animal știm multe cazuri de creaturi care se hrănesc și dorm pentru iarnă, cum ar fi urșii. Respectă ritmurile biologice naturale. Iarna este un moment de odihnă pentru ei și trebuie să fie suficient echipați în prealabil pentru a supraviețui. Desigur, nu se poate dormi iarna, trebuie să funcționeze ca orice altă perioadă. Consecința iernii este însă mai puțină energie și este mai lent. Ar prefera să se culce și să nu facă nimic.

Înainte de iarnă, corpul uman semnalează că este necesar să se aprovizioneze în perioade mai rele. Corpul tinde să depozitați grăsime, din acest motiv, vom câștiga niște kilograme în timpul iernii. Prin urmare, este necesar să încercați să începeți metabolismul, astfel încât acesta să ardă bine și să nu formeze depozite de grăsime în organism. Este foarte important să susțineți corpul cu o dietă caldă. Te vor ajuta alimente pentru încălzire.

Condimentele picante vor ajuta, de asemenea

Deci, ce feluri de mâncare să includă în dieta variată pentru iarnă? Când creați un meniu pentru sezonul rece, utilizați ingrediente de sezon, dacă este cel puțin puțin posibil. S-ar putea să susțineți că nimic nu crește iarna. În timpul repausului, este bine să beneficiați de ceea ce ați adunat și uscat vara și toamna. De exemplu, merele gustoase pot fi făcute gustoase compot cald, ciuperci uscate sunt potrivite pentru supă. Puteți dezgheța fructele ascunse în intestinele congelatorului și le puteți folosi pentru a pregăti diverse feluri de mâncare fierbinți. Stocurile tocmai acumulate ar trebui să se asigure că alimentele sunt gustoase, echilibrate și cu o cantitate suficientă de vitamine și minerale.

Între încălzirea alimentelor include și condimente. Uneori puteți ajunge la condimente mai ascuțite, inclusiv chilli sau curry. Dar nu ar trebui să exagerați cu ei. În special femeile însărcinate ar trebui să acorde atenție condimentelor ascuțite. O mâncare excelentă pentru încălzire este, de asemenea ghimbir. Când bei ceai de ghimbir, veți simți imediat o căldură plăcută revărsându-vă peste corp. Aveți cel puțin o mâncare similară de încălzire pe zi.

Supele sunt mormăitul iernii

Cele mai bune sunt supele dense pline de legume care joacă și completează substanțele nutritive. De exemplu, este excelentă supă de varză, deoarece varza conține multe vitamina C și fibre. Este, de asemenea, bogat în substanțe nutritive supa de dovleac. Nenumărate variante sunt oferite de bulionele de legume, în care, pe lângă legumele rădăcinoase precum morcovii, pătrunjelul și țelina, puteți folosi și alte tipuri pentru a crea broccoli, conopidă, praz, spanac sau supă de roșii.

Dacă nu aveți proprii morcovi sau pătrunjel depozitați în pivniță, amestecurile congelate sau pachetele de supă de legume proaspete sunt un ingredient excelent. Nu uitați de leguminoasele, care sunt printre bogați surse de proteine ​​vegetale, face supă linte, fasole sau mazăre. Nu există limite pentru imaginația ta în zona supelor și îți vei asigura întotdeauna o masă gustoasă. Nici repertoriul dvs. de iarnă nu trebuie să lipsească bulionele clasice cum ar fi pui, pui sau carne de vită, suplimentat cu o porție mare de legume și bucăți de carne gătită gustoasă sau, de exemplu, Supă de gulaș.

Un exemplu de meniu de iarnă

Să încercăm să oferim un exemplu de mic dejun de iarnă nepotrivit și potrivit. Neadecvat: croissant integral, sunca de calitate, rosie, pahar de lapte sau muesli cu lapte si fructe. Acestea sunt alimente reci. Micul dejun potrivit este invers fulgi de ovăz calzi cu mere, care se încălzește. La fel, zeciuiala rece cu fructe este ideală vara, dar iarna este mai bine să le schimbați supă caldă de legume sau compot cald.

Ai avut salate reci de legume vara? Schimbați-le iarna pentru salate calde cu leguminoase precum fasole, linte, mazăre. Includeți și legume fermentate ca varză. Bea ceai fierbinte în loc de apă rece. Bucurați-vă de un prânz cald în fiecare zi cu o mulțime de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi complexe. Încălziți cel puțin 50% din legume. Dacă organismul dorește grăsime, dă-i una sănătoasă, de exemplu sub formă de somon copt sau ton. Este minunat să incluzi cel puțin o supă pe zi.

Se concentrează cu legume mixte

Dar ceea ce ar trebui să aveți grijă în timpul iernii sunt sosurile cremă și mâncărurile clasice dense, grele, cum ar fi porc fript cu găluște sau feluri de mâncare dulci. Înseamnă calorii suplimentare inutile. Chiar dacă corpul dumneavoastră dorește o dietă similară în lunile de iarnă, încercați să o evitați. Puteți pregăti variante mai ușoare ale acestor feluri de mâncare, astfel încât să nu înfundați inutil corpul excesul de calorii, pe care nu le poate arde pentru că are mai puțină mișcare iarna. Încercați, de asemenea, să nu îngroșiți supele cu un sos clasic sau făină. Este mai potrivit pentru îngroșare mix de legume, este vorba de multe variantă mai sănătoasă a alimentelor.