După toate aceste zile de comandă, o rețetă ușoară mai sănătoasă se potrivește bine. Ridichea neagră/ridichea este foarte sănătoasă, plină de vitamine, minerale, susține digestia și se vindecă. Acasă, este foarte popular, deși în cea mai mare parte doar shup-shup feliază rapid, sără și mănâncă pâine cu unt. Pentru unii, gustul său poate fi prea pronunțat, se va pierde ușor în această răspândire.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Cu o zi înainte, vom picura iaurt/am avut 2 creme acre /. Puteți folosi, de asemenea, iaurt alb gros, care nu picură sau doar brânză de vaci. În plus: ridiche, morcov, usturoi. După picurare, iaurtul se micșorează semnificativ, așa că am folosit și brânză de vaci.
Rade ridichea până la lacrimi, sare și lasă să stea o vreme, aproximativ un sfert de oră.
Între timp, răciți morcovii mărunt, amestecați brânza de vaci cu smântâna sau iaurtul scurs, adăugați morcovii, condimentați cu condimente, puțină miere, stropiți cu ulei, adăugați în vasul cu ridiche/sau invers/amestecați, dacă este necesar, adauga sare. O putem lăsa să stea, dar puteți mânca imediat.
Dacă îi adăugați niște pâine integrală sănătoasă, atunci se va aplica cu adevărat: „Pentru sănătate și bun gust”:)