Școala poate obține informații despre potențiali furnizori prin intermediul site-ului oficial sau poate găsi furnizori cu care încheie un contract pentru furnizarea de fructe și legume. Contractul dintre școală și furnizor conține, pe lângă cerințele conform Codului comercial, și date conform capitolului 11 al strategiei naționale.

pentru

Școala va asigura:

  • prin prelucrarea cantinei școlare și prelucrarea fructelor și legumelor (dacă este necesar)
  • servind elevilor în timpul celui de-al zecelea sau prânzul
  • dacă fructele și legumele sunt distribuite ca parte a prânzului, fructele și legumele trebuie înregistrate separat în cadrul programului
  • asigură distribuirea în mod egal elevilor
  • efectuarea de plăți către furnizor în forma convenită
  • ține evidența numărului de elevi și a consumului de fructe și legume.

Ce specii sunt susținute în „Programul școlar”?

  • Fructe
    mere, pere, piersici, caise, prune, cireșe, căpșuni, fructe de pădure mici (coacăze, zmeură, afine).
  • Legume
    roșie, ardei, ridiche, rață, morcov, mazăre verde (necojită).
  • Fructe și legume procesate
    sucuri naturale de fructe sau legume din fructe temperate și piure de fructe, chipsuri de mere uscate.

Sunt excluse produsele cu adaos de zahăr, grăsimi, sare și îndulcitori artificiali

Care este greutatea recomandată a porției zilnice?

  • până la 200 g de fructe sau legume proaspete sau piure de fructe
  • până la 200 ml suc de fructe sau legume

O porție zilnică de până la 200 g reprezintă de la 1 la mai multe bucăți de fructe (în funcție de greutate, dimensiune sau tip) sau 200 ml de suc de fructe sau legume, resp. piure de fructe.

Organizația Mondială a Sănătății (FAO/OMS) recomandă adulților să consume cel puțin 400 g de fructe și legume pe zi.

Care este frecvența livrărilor de fructe și legume?

Nu mai mult de două ori pe săptămână în timpul anului școlar, raportul dintre fructele și legumele proaspete, prelucrate livrate fiind de cel puțin 1: 1 în favoarea fructelor proaspete în perioada de livrare relevantă.

În ce formă informează școala despre includerea sa în „Programul școlar”?

Școala va afișa un panou informativ despre program în fața școlii sau într-un loc vizibil. Conținutul este dat în secțiunea Panoul de informații

  • prin radio școlar pentru a informa despre program
  • postează panouri informative în sălile de clasă despre valoarea nutrițională a fructelor și legumelor
  • să efectueze cercetări în care ar fi interesați alte specii de copii
  • alte forme de informații (desene, concursuri, teste, obiecte de artizanat, lucrări în grădina școlară.).