Vinerea Mare ar trebui să fie o zi de post și pace. Dar dacă nu l-ați copt încă, avem ceva tematic pentru dvs. - Iuda de Paște!

aceste

Materii prime:
- Aluat pentru 12 bucăți:
- 1 pachet de mix de chifle
- 200 ml lapte călduț
- 150 g unt topit refrigerat
- jumătate de aromă de rom KL
- 50 g stafide
- Pentru decorare:
- 50 g felii de migdale
- 1 ou bătut

Abordare:
Pentru a pregăti aluatul, adăugăm lapte, unt, aromă, stafide în amestecul de chifle și facem un aluat neted manual cu o lingură de lemn. Acoperiți cu o cârpă și lăsați să se ridice într-un loc cald timp de 45 până la 60 de minute. Împăturim aluatul de aluat pe o farfurie și îl împărțim în 12 părți, pe care le exportăm în role cu o lungime de 20 cm și îl modelăm într-o spirală și diverse alte forme. Se așează pe o foaie de copt unsă și se lasă să fermenteze într-un loc cald încă 20 de minute. Apoi presară cu ou bătut, presară felii de migdale și pune într-un cuptor preîncălzit. Coaceți timp de aproximativ 25 de minute (într-un cuptor electric la 180 ° C, în aer fierbinte la 160 ° C și în gaz în etapa 3-4).

Sfatul nostru: Iuda poate fi pătat cu miere sau unt după gust. După răcire, presărați Judaska cu zahăr vanilat amestecat cu zahăr pudră 1 nivel PL.

Puteți găsi alte rețete pe site-ul Varecha.sk

Text pregătit de: Katarína Sedláková pentru Revista Adevăr
Rețete și fotografie: Dr. Oetker