Faimoasa Sophia Loren, ca adevărată italiană, adoră pastele. Nici meniul celebrei actrițe nu poate rata pastele preferate, dar le pregătește cu legume, ulei de măsline și creveți, sau carne săracă de pasăre.
Frumoasa Sophia Loren are o figură uimitoare, datorită căreia surprinde cu zveltul ei chiar și la bătrânețe.
Se spune că pasta este cheia vieții ei fericite. Potrivit bunicii italiene, care arăta mereu grozav, au crescut doar cu o astfel de dietă.
Ziua Mondială a Pastelor a fost comemorată din 1998. La 25 octombrie 1995, a avut loc la Roma primul Congres Mondial al Pastelor, pe care au fondat Organizația Internațională a Pastelor (I.P.O.).
Este o zi care sărbătorește pastele ca alimente consumate în diferite bucătării din întreaga lume. În această zi, diverse organizații gastronomice, restaurante, dar și iubitorii de mâncare bună comemorează Ziua Mondială a Pastelor.
Scopul este de a susține importanța pastelor în dietă și de a evidenția versatilitatea sa gastronomică și valoarea nutritivă.
Când vine vorba de paste, toată lumea este probabil prima care se gândește la Italia, care este mândră de mâncarea sa națională. Această mâncare este populară cu oamenii din întreaga lume, dar pastele nu au fost singurele inventate de italieni.
Istoria preparării pastelor datează dinaintea erei noastre.
Aluatul a fost făcut din două ingrediente de bază, făină și apă. A fost uscat la soare, apoi rupt în bucăți mai mici și gătit.
La început, pastele erau făcute acasă și în secolul al XVII-lea au început să apară primele fabrici pentru producția lor, datorită cărora varietatea lor de forme a crescut treptat.
Pastele sunt împărțite în diferite grupuri în funcție de criterii diferite. Cea mai cunoscută este împărțirea în ou și ouă, care sunt făcute dintr-o făină specială grosieră numită. gris, care este 100% grâu dur.
Dar poate cea mai extinsă este împărțirea după formă. Știm un număr imens de tipuri de paste cu nume diferite. Fiecare regiune din Italia are propriile nume pentru paste diferite. Regula se aplică, de asemenea, că un anumit tip de paste poate fi servit doar cu un anumit sos.
Rețeta pentru paste adevărate este o moștenire culturală a multor națiuni și au folosit diverse rețete și ingrediente pentru a le face.
Probabil că cea mai mare inspirație vine mai ales din bucătăria italiană.
Am cunoscut spaghete, articulații, tăiței ... și poate alte câteva specii în trecutul recent.
Dar astăzi este complet diferit.
Dacă aveți astăzi niște paste bune pentru prânz sau cină, veți sărbători Ziua Mondială a Pastelor.