O masă rapidă și ușoară, care are un gust bun atât pentru adulți, cât și pentru copii.

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Din ingredientele date, pregătim mai întâi clasic orice paste pe care le avem acasă în apă sărată. Am gătit în sfârșit genunchii și elicele pentru a „prinde” mai bine dovleceii.

rapide

În timp ce pastele se gătesc, puneți uleiul de măsline într-o tigaie sau încălziți untul și adăugați dovleceii rase (îl curăț pentru o cantitate mică). Se prajesc, in aproximativ doua minute putem adauga 1-2 catei de usturoi suprapresionati (in functie de marime). Sare ușoară, adăugați condimente cărora le place ce. Am dat un vârf de Garam Masala și Trikatu (condimente indiene). Dar condimentele noastre tipice vor fi de asemenea suficiente. Dovleceii ar trebui să elibereze puțină apă sau să toarne puțin din ea, astfel încât amestecul să nu fie uscat. Deci, fierbeți la foc mic descoperit într-o tigaie timp de aproximativ 10 minute, astfel încât să nu facem din ea o „noroi”.

Și doar o amestecăm cu paste scurse, râdem deasupra orice brânză tare, acum aveam brânză de capră.

Versiune pentru copii: Acest fel de mâncare este, de asemenea, popular printre copii, nu ezitați să dați usturoi, deoarece este un antibiotic natural, doar faceți puțină sau deloc sare sau omiteți condimentele. Micuțul nostru îl gustă deja în această versiune pentru adulți:-)