Mamele știu cum se pot gândi copiii să mănânce. Ei bine, această carne le va atrage:) garantat. Rețeta este fără lactoză și fără gluten.

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Vom pregăti ingredientele:) În loc de unt de ghee, puteți folosi cu ușurință o altă grăsime (ulei, unguent). Am uitat să fac poze cu ouă și un pahar cu apă cu ingredientele. De asemenea, vom avea nevoie de o tigaie și o oală.

tăieturi

Sărăm și batem butașii (în acest pas nu condimentez, dar puteți când vă place picantul). Înfășurăm cotletele bătute în pesmet.

Pregătiți o oală în care topim 2 linguri de unt de ghee - adăugați o lingură de ketchup, sare (aproximativ o jumătate de linguriță) și piper negru măcinat (am răsucit râșnița de aproximativ 4x) - și turnați 200 ml de apă.

Înmuiați cotletele acoperite în ouă bătute sărate, prăjiți energic în grăsime într-o tigaie și transferați-le într-o oală pregătită.

Când avem toate tăieturile în oală, acoperim și fierbem timp de 20 de minute. Dacă aveți carne de vită vă recomand să fierbeți 20 de minute într-o oală sub presiune, dacă este carne de pui, atunci este suficient să fierbeți scurtul timp de aproximativ 10 minute. După tocană, sucul este atât de moderat subțire.

Și mergem. Copiilor le place această carne cu orez și compot, noi împreună cu soțul meu cu salată de legume. Poftă bună!