Am luat libertatea de a vă cere sfaturi despre turnarea ouălor rusești și nu m-ați lăsat în „mâncărime”. Aș fi „Pišta egojišta” dacă te-aș răsplăti pentru o recompensă, varianta noastră de pregătire completă a acestui delicates tradițional, chiar de Revelion. Sunt convins că fiecare dintre voi, poate fiecare dintre voi, are cea mai bună și cea mai gustoasă rețetă garantată pentru o salată rece cu sos de maioneză. Astăzi adaug și varianta mea, completată de o excursie la finalizarea ouălor mele rusești!
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Dacă aș începe să pregătesc o salată de bază, aș putea să vă jignesc din greșeală inteligența. Deci, uitați-vă la rezumatul (Σ) al ingredientelor și este clar că acestea trebuie completate doar. Poate doar o notă! Am cartofii fierți chiar înainte de asamblarea finală, astfel încât să îi pot „găti” în pansament, după decojire și ghemuire, doar fierbinți, când creează un ansamblu cu adevărat compact, împreună cu alți aditivi, cu gustul delicios dorit! Ceea ce vedeți în imaginea de intrare este setul înainte de finalizarea ouălor mele rusești!
După ce le-am decojit, am tăiat ouăle în ½ oi și le-am așezat pe suprafața salatei de cartofi de bază; completat cu suluri de „șuncă de Praga” și „bebeluș” cu castraveți dulci-acrișori Znojmo.
„Salam de Pepperoncini” (la fel ca și celelalte) pe care l-am tăiat în magazin tăiat în felii foarte subțiri, pe care eu, prin tăiere în ½-menghină, le-am pregătit pentru modelarea „pâlnilor” decorative.
Deci, pur și simplu, ținând „capătul” liber între degetul arătător și degetul mare, am înfășurat fiecare felie și
l-a așezat în golurile dintre individ „se târăște” tare.
Am amestecat un set de 10 PL maioneză, 3 PL lapte rece, 2 PL suc proaspăt de lămâie (um, de la mine, ehmm "cultivat acasă"), 5 PL suc de castraveți "ZNOJMO", 2 PL ulei de măsline (excepțional extravirgin, deoarece glazura va fi consumată fără tratament termic ulterior) și 6 PL de frișcă numită „Heavy Whipping Cream” și suprafețele de ou pe care le-am turnat apoi cu PL folosind această glazură combinată Kimlo-Viera1-Elenas-Anulienka1-Šrác, căreia îi mulțumesc „mai mult „pentru o cooperare plăcută, cu un gust uimitor și un efect vizual excelent, când @Violetacamorova și @Bubaya au completat sensibil atmosfera colegială cu comentariile lor, atunci a fost suficient să decorăm castronul cu benzi de ardei roșu din ulei de măsline și frunzele mele preferate de pătrunjel și țelină.
Un alt exemplu de porții formate independent de ouă rusești, când am adăugat și icrului negru KL la glazură.
A fost bucurat de toată lumea la adunarea familială și, de asemenea, de prietenii vecinilor Ljusa și Alex, care, în ciuda faptului că au „rădăcini” rusești, nu cunosc ouă rusești și, datorită super-prieteniei noastre, le-au mâncat pentru prima dată în viețile lor; adevărul este că amândoi le-au comandat cu mult timp înainte să sărbătorească viitoarele 70 de ani.!
… Și o mostră de felii de nucă cu glazură de gălbenuș la rețeta @Ancicka cu un mulțumire mare pentru gustul Castelului Spiš, perla castelelor și castelelor slovace!