Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Curățăm ceapa și o tăiem cubulețe mici, curățăm usturoiul și pregătim alte ingrediente pentru sos.
Prăjim ceapa tocată în ulei.
Adăugați brânză topită și brânză albastră feliată.
Se toarnă peste smântână și se fierbe la foc mic, amestecând din când în când, până se dizolvă brânza.
Măcinați ardeiul colorat, adăugați-l la sos împreună cu usturoiul presat.
După un timp, adăugați frunzele de busuioc rupte și gătiți timp de aproximativ 5-8 minute. Ne vom opri.
Se amestecă Solamyl, sos de soia, ardei iute măcinat. Putem adăuga sare.
Presară amestecul cu felii de soia (preparate conform instrucțiunilor de pe ambalaj) de pe ambele părți.
Se prajesc feliile in putin ulei. Se servește acoperit cu sos și presărat cu nuci. Inspirat de o rețetă dintr-o revistă alimentară bună.