Protejează

Hrănește

este o sursă de nutriție și energie

noua

Vindecarea

ajută în tratamentul bolii celiace

Nutriție fără gluten - Destinat inițial persoanelor care suferă de boală celiacă - devine din ce în ce mai popular. Mulți oameni îl aleg în mod conștient pentru a evita glutenul în dieta lor. Produsele de patiserie fără gluten devin din ce în ce mai importante și stau la baza acestei forme de nutriție. Pacienții celiaci suferă de intoleranță la gluten în boabe. Persoanele afectate care consumă alimente care conțin gluten sunt deteriorate de intestinul subțire. Aceste persoane suferă apoi de probleme digestive și de diferite simptome nespecifice, ceea ce face ca boala să fie și mai dificilă. Singurul tratament este o dietă fără gluten. Producția de produse de patiserie fără gluten este o provocare specială. Glutenul apare ca o proteină structurată în cereale precum grâul, spelta, secara, ovăzul și orzul și conferă acestor materii prime capacitatea de coacere.

Am decis să fac produse de patiserie fără gluten și pâine gustoasă timp de câțiva ani. Un pic mai mult când medicul meu m-a diagnosticat cu o alergie la gluten. În cele din urmă, declarația proprietarului cafenelei spitalului din Trstená a decis. Când vor brutarii noștri să-și amintească și să înceapă să coacă ceva pentru celiaci? Nu am ce să le ofer și ei ne lasă flămânzi. Deci a fost cu adevărat o provocare. Este timpul să decidem. Am contactat un reprezentant de vânzări de la compania Ireks Enzyma, am compilat o ofertă de pâine cu aluat dulce, pâine, baghete, chifle și de atunci niciun celiac nu a părăsit foamea cafeneaua spitalului. Oamenii ne-au apreciat imediat munca. Știrile despre maci și pâini gustoase celiace se răspândesc rapid în zonă și astăzi sunt consumate de oameni în afara granițelor Oravei noastre.

IREKS ENZYMA, s.r.o. - experți în produse fără gluten

Fără gluten înseamnă că alimentele nu trebuie să conțină mai mult de 20 mg de gluten per kg de alimente, așa cum este administrat consumatorului final. Producem pâine și produse de patiserie fără gluten dintr-un amestec preparat de IREKS ENZYMA, s.r.o. această companie este o garanție:

  • utilizarea de materii prime fără gluten atent selectate și de înaltă calitate,
  • prelucrarea materiilor prime în recipiente speciale de dozare închise pentru a preveni contaminarea încrucișată cu materii prime care conțin gluten,
  • toate loturile produse sunt verificate pentru conținutul de gluten în propriul nostru laborator

Amestecurile IREKSU au fost dezvoltate de experți în patiserie fără gluten și au fost testate pe larg.

Nutriție fără gluten

Nutriția fără gluten - destinată inițial persoanelor care suferă de boală celiacă - devine din ce în ce mai populară. Mulți oameni îl aleg în mod conștient pentru a evita glutenul în dieta lor.

Produse

Producem pâine și produse de patiserie fără gluten dintr-un amestec preparat de IREKS ENZYMA, s.r.o. această companie este o garanție: utilizarea de materii prime fără gluten atent selectate și de înaltă calitate.

Genți de in

Materialele textile sunt cel mai frecvent material recomandat pentru depozitarea corectă a pâinii. Inul este natural antibacterian și rezistent la ciuperci. Vă recomandăm înainte de prima utilizare .