efecte

Beneficiază copiii, bărbații, dar este de neînlocuit pentru femei. Legumele, pe care le cunoaștem mai ales doar ca parte a supei, sunt una dintre componentele dietei pe care nu ar trebui să ne fie frică să le consumăm zilnic.

Comoară din adâncul pământului

Nu pare atrăgător și nici nu este prea copleșitor. Prin urmare, nu este la fel de atractiv ca citricele, dar are mai multă vitamina C decât portocalele. În plus, este un puternic antioxidant comparabil cu ceaiul verde. Conține flavonoide, multe fibre, principalele sale vitamine sunt A, B, C, E, K. Consumul regulat alimentează organismul cu luteină, beta-caroten, acid folic și acid pantotenic.

Împotriva problemei femeilor

Patrunjelul este leguma perfecta pentru femeile care sufera de inflamatii frecvente ale vezicii urinare. Substanța apiol dilată vasele de sânge ușoare, favorizează fluxul de sânge către vezică și pătrunjel ca atare, este diuretic. Cu această terapie cu două componente, restabilește starea sistemului excretor, elimină bacteriile cu efecte antiinflamatorii și, în același timp, le reduce capacitatea de a rămâne în vezică mult timp. În plus, este excelent pentru susținerea vederii, prevenirea anemiei, a colesterolului ridicat, întărește nervii și ameliorează stresul.

Nu ocoliți sau mirosiți

Pătrunjelul în sine este ca coroana întregii plante și se poate lăuda cu fier, zinc, cupru, magneziu, calciu, potasiu, mangan, seleniu, sodiu, omega 3, acizi omega 6, vitamine la fel ca rădăcina. Motiv pentru a-l folosi proaspăt, congelat și uscat.