Sănătatea este cel mai prețios lucru pe care îl avem.

salva

Salvarea modificărilor nu a reușit. Încercați să vă conectați din nou și încercați din nou.

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

a avut loc o eroare

Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.

Nu există o dietă ideală. Dar cercetările au fost de multă vreme de acord asupra unui lucru - consumul excesiv de carne este nesănătos.

Un studiu publicat miercuri în Scientific Lanceta merge chiar mai departe. După trei ani de cercetare care au implicat 37 de specialiști din 16 țări, autorii au ajuns la concluzia că în mod ideal ar trebui să consumăm zilnic nu mai mult de 14 grame de carne.

Oamenii de știință au luat în considerare și impactul pe care producția de carne îl are asupra planetei noastre.

Pe scurt, studiul lor trimite următorul mesaj: Dacă vrei să salvezi planeta și să ai grijă de sănătatea ta, ar trebui aproape să elimini carnea din dieta ta.

După cum afirmă revista Val german, 14 grame corespund cu aproximativ o jumătate de felie de slănină engleză. Dar dacă te hotărăști să consumi păsări de curte, a cărui călătorie către farfurie este mai prietenoasă cu clima, vă puteți răsfăța cu ea 29 de grame pe zi.

Este necesar să-l reduceți în primul rând roșu carne A zaharuri. Dacă oamenii ar mânca mai bine la nivel global, ar trebui să reducă la jumătate consumul acestor două produse și să se delecteze cu două ori mai mult legume, leguminoase, fructe A nuci. Ar trebui să consumăm cel mult câte un ou și jumătate pe săptămână.

Dacă oamenii ar începe să urmeze această „dietă planetară”, ar evita-o anual 11 milioane de decese premature, emisiile de gaze cu efect de seră ar fi reduse și consecințele solului, apei și biosferei ar fi scutite.

Tim Lang, coautor al studiului la Universitatea din Londra, avertizează că suntem într-o situație catastrofală. În opinia sa, va fi necesar să se schimbe obiceiurile alimentare ale oamenilor pentru a hrăni populația în creștere, care va conta până în 2050 10 miliarde de oameni.

„Avem nevoie de o reformă fundamentală, de o schimbare a sistemului global de consum alimentar la o scară fără precedent. Mâncarea pe care o consumăm și modul în care o producem determină sănătatea oamenilor și a planetei. Și în prezent ne descurcă extrem de prost. "

Cuvintele sale pot părea exagerate, dar se bazează pe o serie de alte studii și multe degete de avertizare au fost deja ridicate. O dietă nesănătoasă provoacă în prezent mai multe decese și boli decât sexul neprotejat, drogurile și țigările combinate. Este conectat cu obezitate, Diabet și mai multe specii cancer.

Dieta planetară este un vis utopic care nu poate fi aplicat peste tot. Fiecare trebuie să înceapă de la sine. Și, după cum arată studiul, în unele părți ale lumii va fi ușor. In timp ce În medie, americanii consumă de 6,5 ori mai multă carne roșie, decât ar trebui, Persoanele din Asia de Sud consumă aproximativ jumătate din cantitatea recomandată.

Oamenii care locuiesc în Africa subsahariană ar avea o problemă. Dieta reduce cantitatea de legume consumate de amidon, cum ar fi cartofii sau manioca, pe care localnicii le mănâncă în vrac și depășesc cantitatea recomandată de 7,5 ori.

Conform studiului, există mai mult de 820 de milioane de oameni, care suferă de lipsa hranei. Aceeași planetă este locuită de și mai mulți oameni care mănâncă nesănătos și provoacă ei înșiși boli grave și moarte prematură. Trebuie făcut ceva în acest sens.