Moise plătește și pentru diabet ...
Despre minimul social al diabetului ...
Copiii cu diabet nu mai sunt j ...
Gătim pentru diabetici
Pentru a vă menține glicemia bună
Din viața unui diabetic: "Mi s-au oferit broșuri și foi de calcul în ambulatoriu, iar la prelegerea asistentei dietetice am crezut că am înțeles, dar acasă m-am speriat din nou. Ce pot să fac, nu? Stiu? "
Mária ŠTEFÁKOVÁ, NEDÚ Ľubochňa, autorul cărții Gătim pentru diabetici: - Diagnosticul diabetului aduce măsurătorile și tabelele necesare în viața unui nou diabetic. Prima reacție este de obicei teama de consecințele și neîncrederea în propria capacitate de a stăpâni principiile unui stil de viață diferit
Este într-adevăr atât de dificil să-ți găsești drumul în jurul lor și acum să îți poți stabili singur nivelul de zahăr din sânge.?
Diabetul este o boală în care organismul are o tulburare de gestionare a zahărului. În funcție de severitate, aceștia sunt tratați cu o schimbare a obiceiurilor alimentare și a exercițiilor fizice, pastile antidiabetice și insulină, care ajută pacienții să utilizeze glucoza din alimente și să reducă nivelul zahărului din sânge la un nivel rezonabil, precum și insulina. Diabetic II. uneori trebuie doar să urmați un principiu simplu: mâncați mai puțin și mișcați-vă mai mult. Acestea reduc greutatea și glicemia este ajustată. În cel mai rău caz, vor deveni treptat dependenți de medicamente, posibil și de insulină, precum și de diabetici de tip I. Scopul tratamentului diabeticilor I. și II. tipul și schimbarea treptată a stilului lor de viață sunt clare: pentru a stabiliza glicemia la nivelurile normale pe care le au oamenii sănătoși și pentru a o ține sub control pe tot parcursul zilei.
Diabeticii care vin la institutul din Ľubochňa pentru educație nu cred la început că se pot descurca. Două săptămâni sunt suficiente și glicemia lor este stabilizată. Apoi vor crede că glicemia poate fi menținută normală mult timp.
Ce trebuie să știe fiecare diabetic? Există principii generale sau o abordare individuală pentru fiecare?
Cel mai bine este să „adaptați” sistemul de dietă pentru fiecare pacient. Cantitatea de alimente și compoziția sa trebuie să fie adecvate nevoilor unui anumit diabet, proporțional cu vârsta, sexul și activitățile desfășurate în mod regulat. Laicii se gândesc adesea la dieta diabetică pur și simplu ca la o „masă fără zahăr”, dar, în principiu, dieta unui diabetic nu diferă de dieta rațională a unei populații sănătoase: aportul de energie trebuie ajustat la cheltuielile de energie, nutrienți esențiali proteinele, grăsimile și carbohidrații ar trebui să fie reprezentate în proporțiile potrivite, o dietă variată, bogată în vitamine, minerale și fibre, alimente de calitate, cu un conținut adecvat de colesterol, un regim de băut suficient. Cu toate acestea, diabeticul ar trebui să știe mai multe despre principiile alimentației sănătoase decât o persoană sănătoasă, deoarece aportul de alimente trebuie să poată coordona întotdeauna disciplina cu tratamentul și activitățile zilnice. Ei trebuie să fie familiarizați cu alimentele cu carbohidrați, să aleagă bine dintre ele și să le împartă corect în mai multe porții de alimente pe parcursul zilei. Pe scurt, răsfățați-vă cu calitatea față de cantitate. Abia atunci apare glicemia satisfăcătoare ca recompensă.
Comenzi și interdicții pe viață - puțini oameni doresc să audă asta. Meniul diabeticului este foarte limitat? Trebuie gătit special pentru el? Cum se poate concilia dieta unui diabetic cu alți membri sănătoși ai familiei?
Toți cei care tocmai au fost diagnosticați cu diabet sunt mai întâi uimiți. Cum să mănânci, cum să te adaptezi la tratament? Și ce zici de familia mea, va trebui să gătească altfel? Te pot liniști, nu va trebui. Puteți găti la fel, cu câteva excepții, ceea ce aveți până acum, doar un diabetic va pune doar o cantitate de mâncare pe o farfurie pe cât a calculat că poate mânca în funcție de conținutul de unități de carbohidrați. Aproape totul este permis și tot ceea ce dăunează oamenilor sănătoși este, de asemenea, interzis. Alegerea felurilor de mâncare este foarte largă, nu este nevoie să vă limitați în dieta clasică. Limita ar fi să nu-i permiți să mănânce ceea ce își dorea. Dacă află cât de multă mâncare poate mânca, astfel încât să nu aibă probleme cu zahărul din sânge, meniul său poate fi variat. Considerarea ar trebui, desigur, să fie alimente tipic dulci. În special, diabeticii care urmează un tratament cu insulină trebuie să fie capabili să-și plaseze aportul în proporția corectă a dozei de insulină. Ei trebuie să cunoască insulina „lor”, efectul acesteia și cantitatea de alimente pe doză de insulină. În același timp, trebuie să poată ajusta doza de insulină la numărul de SJ din alimentele lor, pe care le vor rata în situații de urgență atunci când mănâncă o doză mai mică sau, dimpotrivă, o doză mai mare de alimente. Deși astfel de fluctuații în alimentație nu ar trebui să apară prea des.
Pacientul care a fost diagnosticat cu diabet va fi de obicei primul care va spune că este o dietă crudă, iar de acum până în ultima zi va trebui întotdeauna să se gândească la ce este vorba.
Faptul că va trebui totuși să ia în considerare ceea ce consumă este adevărat, pe de o parte, dar dacă starea fabricii de zahăr se stabilizează și zahărul din sânge este normal pentru o lungă perioadă de timp, va putea să ajungă din când în când la dulciuri. dacă poate calcula conținutul lor în carbohidrați.și adaptează tratamentul în consecință. Deci zahărul nu trebuie să devină sperietoare. Pe de altă parte, nu este suficient să limităm zahărul din dietă și să credem că am făcut deja suficient pentru noi. Deloc. Putem răspândi glicemia cu pâine sau cartofi, precum și cu biscuiți sau biscuiți. Totul necesită timp, când învățăm să ne stabilizăm nivelul zahărului din sânge, învățăm, de asemenea, să alegem alimente potrivite și mai târziu vom putea chiar să coacem o delicatesă dulce.
Nu aș numi dieta diabetică dietă și nu „dură” deloc. Este pur și simplu o dietă, doar că este completată de calculul SJ în alimente, deoarece alimentele cu carbohidrați afectează glicemia unei persoane. Doar diabeticii care au nevoie să slăbească au o dietă mai strictă.
Mostră din cartea de Mária Štefáková GĂCIM CU DIABETICĂ
preț: 10 euro, nu plătiți poștale pentru ramburs
Comenzi la tel: 0908 069 388 și la Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Trebuie să aveți JavaScript instalat pentru a-l vizualiza.