Bună, vino cu experiența ta în prepararea orezului. Cum îl gătești pentru a face să se stropească? Dacă un astfel de subiect există deja, atunci redirecționează-mă.

pierde

Clătiți orezul în apă rece de 3 ori și lăsați-l să se scurgă în sită pentru a se usca. puneți mult ulei în oală, încălziți-l, turnați orezul uscat și prăjiți-l în pahar. Rădăcini, posolis, resp.vegeta. turnați apă clocotită dintr-un ceainic oprit, lăsați-o să se gătească pe plita (să nu se lipească), amestecați ocazional. Cred că se face în 10 minute (se consumă apă). așa că o facem acasă, iar orezul este slab și atât de gustos încât nici măcar nu are nevoie de carne 😉

Letonia și câtă apă? este că 1 pahar de orez și 2 pahare de apă? altfel am încercat deja multe modalități.

acord cu Letonia - orezul aburit este mult mai bun și mai gustos decât cel gătit. Fac la fel, cu excepția faptului că nu l-am spălat de 3 ori înainte de 😅 și raportul este de aproximativ 2: 1

O fac la fel, la fel și raportul de apă, dar înfund jumătate de ceapă tocată în ea, în care înțep cu cuișoare - condimente.
iar după udare nu mai amestec. Voi trage gazul la cel mai mic. doar bule și puneți un capac. verificați după aproximativ 10-15 minute.
când apa s-a evaporat deja pe partea superioară și sunt făcute și ca niște găuri, gazul este oprit. și lăsați-l să aburească în sine. apa se absoarbe complet și ea este apoi foarte slabă.

Coac orez:
Încep ca Letonia, clătesc, pun ulei în clocot (ulei doar pentru a acoperi fundul oalei), sare + vegeta, amestec și „prăjesc” o vreme potom și apoi turn apă caldă (nu este nevoie să fiarbă) aproximativ 1- La 1,5 cm deasupra orezului, închideți oala capacul și loviți-l în cuptor. se coace aproximativ o oră la aproximativ 160 ° C - este fără roboți, deoarece se coace singur. Deschid, verific, gust, consum 😀 și este delicios, slab 😉

subiectul este deja aici undeva, dacă te uiți, vei găsi mai multe instrucțiuni 😉 🙂 (sau îl vei găsi într-o clipă de către administratori, când îl vor bloca 😅 😀

doar că administratorul m-a redirecționat aici.

Fac asta: clătesc orezul de câteva ori, prăjesc într-o oală dar uscat, adaug sare, vegeta, curry sau turmeric și usturoi întreg curățat de coajă. și lopată în cuptor. Raport 1: 2. și mă uit doar până când apa se evaporă. Fosta soacră a adăugat morcovi mărunți acolo, dar ea nu mai da mirodenii, ci doar sare, puțin ulei și usturoi. și a avut întotdeauna orez atât de delicios, încât degetele i-au lins. Ei bine, am încercat atât de mult și într-o zi nu va ieși. și în același timp cumpăr orez cu cereale lungi, în opinia mea este mai bine decât cereale rotunde. pentru risotto deci poate fi orice.

Ascultă, gătesc orezul așa - îl clătesc de două ori, pun ulei în caserolă, clătesc orezul pe el, turnăm apă într-un raport de 1: 2 - 1 cană de orez în 2 cani de apă, presărăm cu vegetație, stropeste putin ulei de masline, acopera si lasa aproape, dupa inchidere trag flacara la minimum, si las sa se acopere acoperita 17 minute. Nu il dezvaluiesc si nu il mai amestec, orezul se gateste frumos singur, dupa acele 17 minute sting focul si il las sa curga vreo 15 minute. - abia atunci voi descoperi și amesteca, nu înainte. Orezul este super gătit, delicios. 🙂

Văd că toată lumea are o rețetă diferită garantată. Nu clătesc deloc orezul și nici mama nu a clătit vreodată. La început am clătit ca o soacră, dar am aflat că orezul se lipeste mai bine pentru mine atunci. pentru 300 g de orez arunc 2 lingurite de vegeta, mai putin de jumatate de lingurita de sare, pun ulei de masline in oala, apoi orezul, nu il prajesc, il las doar sa fie bine fierbinte si turn o jumatate de litru de apă clocotită. După 15-17 minute amestec și gata. Ne place așa.

buna gatesc asa:
Clătesc orezul, prăjesc o ceapă mică în ulei, îl prăjesc un pic de orez, adaug vegeta, apoi apă fierbinte, un raport de 1: 1 (cât orez, câtă apă), când este gros, Îl acoper atât de moale unde îl amestec. și gătesc până se înmoaie. aproximativ 20min.
Soțul meu spune că n-a mâncat orez mai bun nicăieri 🙂

@ tamka84 ti-am citit postarea, nici orezul nu merge pentru mine, asa ca incerc. diguri 😀

@aero incercati, cu siguranta veti reusi, am reusit prima data, pana atunci am vazut doar cum o face mama, dar daca urmati procedura nimic nu poate merge prost, un astfel de detaliu, fac orez intr-o oala de teflon asa ca că nu se lipeste de fundul meu 🙂
atunci anunță-mă 🙂

Dădeam ulei și ceapă, dar acum nu. Cumpăr cu bob rotund, are un gust mai mult pentru mine, clătesc de câteva ori, turn apă cu aproximativ 1,5 cm deasupra orezului și stropesc curry-ul cu condimente, nu mai pun nimic altceva acolo, nici măcar sare. Este un fastie atât de gustos 🙂

@ tamka84 vă mulțumesc, vă voi anunța cum a mers 😉

@ tamka84, drăguța mea 😀
Tocmai am gătit orez, conform rețetei tale 😎
iar rezultatul: a reușit saaaaaaaaaaaa 🙂, este foarte bun - în cele din urmă.
ei bine, multumesc

@aero - Sunt foarte fericit. Poftă bună. 😉

Fac orez așa http://www.schutou.sk/index.php/recepty/salaty-. fără ulei și prăjit. Dacă este necesar, îl voi lăsa în apă mai mult de doar acele 2 minute decât în ​​rețetă și de fapt a fost întotdeauna bine.
În ultima vreme încep să experimentez o oală sub presiune. Am încercat două rețete, dar nu le-am gustat așa până acum

Orez prăjit - Nasi Goreng

MOD DE PREPARARE
Gatiti orezul cu bob lung pana se inmoaie si lasati-l sa se raceasca si sa stea. Prăjiți carnea (pui, porc, creveți) într-o tigaie cu ulei și apoi adăugați amestecul Nasi Goreng (sau pasta de condimente Sambal Nasi Goreng) și prăjiți încă câteva minute. Adăugați în suportul pentru tigaie și răciți orezul (nu adăugați orez cald sau proaspăt gătit.) Sare după gust. Se prăjește cu agitare constantă. Se servește cu ochi de taur, murături, salată de varză și sambala după gust. Varianta vegetariană este fără carne. Înlocuim carnea cu legume.

INGREDIENTE NECESARE
500 g orez cu boabe lungi, 250 g carne (pui, porc, creveți), 250 g legume (variantă vegetariană), ulei, sare, amestec Nasi Goreng 100 g, 4-5 linguri de pastă de condimente Sambal Nasi Goreng (dacă nu au Nasi Goreng Mix)

Folosim doar orez basmati, nu este nimic în neregulă cu asta. orezul trebuie cu siguranță mirosit, se spune că există o mulțime de bacterii pe el, deoarece se usucă afară, deci de ex. orezul nu trebuie supraîncălzit, ci consumat imediat. Turn peste apă clocotită și este încă rece. Pe ceapa, prăjiți orez, dați lysa vegeta, când trollul începe să se rumenească, turnați-l într-un raport de 1 cană la 1,5 oale pure de apă. Am lăsat apa să se evapore, iar când numai orezul este vizibil prin orez, îl opresc, îl acoper, îl las să stea 15 minute, se înmoaie frumos. Este uimitor de slăbit și gustos.