dejun

Acțiune

Dovlecelul este o leguma versatila perfecta, care poate fi folosita pentru a face minuni in bucatarie. Dacă încă nu l-ai gustat, probabil că nu ai găsit rețetele potrivite. Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți dovleceii bine și chiar și cel mai mare adversar al legumelor se va bucura de el. De exemplu, astfel de clătite de dovlecei cu brânză sunt gata o dată sau de două ori și dispar de pe masă și mai repede, pe lângă o foame mare. Dovleceii umpluți și coapte sunt, de asemenea, o alegere bună. Doar dezlănțuiți-vă imaginația, umpleți dovleceii cu ingredientele preferate și coaceți în cuptor cu brânză. Este o delicatesă terminată. Aceste legume își găsesc un loc și în preparatele pentru paste, risotto sau chiar în produsele de patiserie dulci și sărate.

În plus, există multe motive pentru a mânca dovlecei în mod regulat. Este o parte binevenită a oricărei diete sănătoase și este, de asemenea, potrivit pentru reducerea greutății. Conține doar un minim de calorii și este format în mare parte doar din apă. Cu toate acestea, este o sursă de mai multe vitamine și minerale, are un efect benefic asupra digestiei și sănătății cardiovasculare. Dacă îți place dovlecelul sau nu ai găsit încă rețeta potrivită, avem un sfat pentru tine astăzi. Omleta de dovlecei cu delicioasă brânză de ricotta cremoasă este o alegere excelentă nu numai pentru micul dejun, ci și pentru o cină hrănitoare. Ouăle furnizează energie corpului dimineața, dar sunt la fel de bune mâncăruri seara. Dar să aruncăm o privire la modul de preparare a acestei delicatese.

Noi vom avea nevoie:

  • dovlecei (în funcție de mărimea 3 - 4 bucăți mai mici sau 1-2 mai mari)
  • 6 ouă
  • 500 g brânză ricotta
  • 1 ceapă
  • 2 - 3 PL pesmet integral
  • ulei de masline
  • sare și piper negru după cum este necesar
Vei fi interesat

Trei rețete rapide de vinete: Nu ratați aceste delicatese!

    102 7
  • 29.08.2020

FIT supă de broccoli fără cremă, care nu va răni linia subțire

    49 9
  • 26.08.2020

Procedura naturii:

  • Mai întâi, spălați bine dovleceii și tăiați-l în bucăți mici, cum ar fi cuburi. Curățăm și ceapa și tăiem mărunt.
  • Apoi lăsați puțin ulei de măsline să fie încălzit într-o tigaie și prăjiți ceapa într-un coș auriu. Apoi adăugați dovleceii și fierbeți până se înmoaie.
  • Adăugați sare și piper după gust, sau ierburi preferate. Când dovleceii se înmoaie, lăsați-l să se răcească ușor.
  • Între timp, bateți ouăle într-un castron și sareți-le ușor. După gust, putem adăuga pătrunjel tocat.
  • Lăsați ricotta să se scurgă în sită și prelucrați-o în ouă. Adăugați dovleceii și pesmetul fiert și amestecați bine.
  • Lăsați puțin ulei de măsline să se încălzească pe o tigaie suficient de mare cu o suprafață antiaderentă și apoi turnați amestecul uniform pe ea.
  • Pe fiecare parte, prăjiți omleta la foc mediu timp de aproximativ 6 până la 8 minute.
  • Când omleta este gata, ar trebui să aibă o frumoasă culoare maro auriu. Atunci putem servi. Poftă bună!

TIP: Cantitățile indicate de ingrediente sunt suficiente pentru a pregăti o omletă pentru aproximativ 4 până la 5 persoane, adică pentru întreaga familie. Cu toate acestea, puteți ajusta cantitățile în funcție de câte omlete doriți să pregătiți. Această omletă fină de dovlecei este gustoasă, caldă și rece, potrivită pentru micul dejun și cină. De asemenea, îl puteți tăia în bucăți mai mici și îl puteți servi ca o gustare mică pentru o vizită sau o sărbătoare. Simțiți-vă liber să experimentați cu ingredientele. Puteți adăuga alte ingrediente populare la această omletă, cum ar fi ciupercile, roșiile uscate sau ardeii roșii și galbeni. Nu există limite la imaginație!

Autorul articolului

Nikol Turková

- mai multe articole ale autorului
Ascundeți 7 comentarii

Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!

Nu sunteți încă înregistrat?

Katarína Konečná 03.09.20 09:15

in loc de dovlecei si broccoli nu ar fi rau, cu siguranta voi incerca

Alena Hocková 03.09.20 14:02

Voi încerca, cred că măcar eu și cele 15 luni ale noastre. ne vom bucura de fiul meu acolo:-)

Lucia Valková 04.09.20 05:42

Nu am încercat încă o astfel de rețetă, cel puțin va exista o schimbare.

Ľubica Šťastná 04.09.20 07:06

Excelent; Mă pregătesc în mod similar!

Elena Švachová 04.09.20 23:48

Arată bine. Avem mulți dovlecei anul acesta, deja îl depășim încet, pentru că îl facem în toate modurile posibile, dar îmi place această rețetă. O voi sfătui și pe fiica mea.

Mária Beniačová 07.09.20 19:07

Cu siguranță are un gust minunat, uneori încercăm.