A fost deja descris suficient despre nocivitatea zahărului alb rafinat. Dar cum să o înlocuim, astfel încât să ne putem îndulci viața într-un mod sănătos?

zahărul

Iubitorii de dulci deseori nu reușesc o dietă după alta, deoarece nu pot rezista dulciurilor. De ce? Nu numai că dulciurile sunt delicioase, dar zahărul din ele este de-a dreptul captivant, alte arome pur și simplu încetează să mai fie tentante pentru el.

Avertismentele medicilor că se îngrașă și că consumul său excesiv duce la diabet nu va ajuta nici el. Desigur, renunțarea completă la dulce este un obiectiv nerealist pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, există câteva trucuri care pot reduce semnificativ consumul de zahăr alb rafinat chiar și fără îndulcitori artificiali, la care monohii se simt deseori reticenți.

Med

Acest produs apicol nu este doar gustos, ci și plin de minerale și vitamine și are, printre altele, un efect antibacterian, a fost folosit chiar și pentru vindecarea mai rapidă a rănilor. Deși are și multe calorii, mult mai puțină miere decât zahărul este suficientă pentru a îndulci mesele. Puțin mai puține calorii și mai multe minerale decât mierea sunt siropul de arțar.

Zahar din lapte

Una dintre componentele importante ale produselor lactate este lactoza - zahărul din lapte. Nu este foarte dulce, dar poate adăuga o notă de dulceață și delicatețe la multe feluri de mâncare - de ce adăugați lapte sau smântână la cafea sau supe? Pe lângă evitarea zahărului nesănătos, obțineți și valoare adăugată sub formă de calciu, pe care îl conțin produsele lactate.

Sare

Sună ciudat, dar este adevărat - un mic vârf de sare poate prelua dulceața naturală a multor feluri de mâncare, în special a fructelor proaspete. De exemplu, înainte de a vă îndulci smoothie-ul de fructe, încercați să-l săriți puțin. Veți fi convins că dulceața sa naturală va ieși în evidență mai bine.

Un morcov

Puteți folosi dulceața morcovilor, de exemplu, în diferite sosuri și sosuri, la care se obișnuiește să se adauge zahăr. Nu este vorba doar de gust - îți vei oferi organismului și o doză de vitamina A și beta-caroten.

Sfeclă

Sfecla roșie sau sfeclă roșie este una dintre cele mai dulci plante din lume și este perfectă nu numai pentru diverse cocktailuri vegetale, ci și pe cea rasă va înlocui zahărul din tortul de ciocolată sau din supe.

măr

Un alt truc eficient este înlocuirea zahărului cu mere. Puteți adăuga cele rase pe calea clătitelor, de exemplu, și le dați în iaurt alb neîndulcit. Nu mâncați mere, ați pierde o mulțime de substanțe utile.

suc de portocale

Există o salată pe masă cu un dressing cumpărat în magazin? Conține o cantitate neașteptat de mare de zahăr, așa că pregătește-ți propriile pansamente. Dacă sunteți serios cu privire la alimentația sănătoasă, înlocuiți-le cu ulei de măsline cu suc de lămâie și îndulciți acest dressing cu suc de portocale.

Ceapă

De asemenea, puteți găsi o cantitate surprinzătoare de zahăr în ceapă. Când îl consumați crud, nu îl veți simți, dar dacă îl sufocați o vreme, dulceața acestuia va ieși în evidență. Ceapa se numără și printre cele mai sănătoase legume.

Stevia

Dacă niciuna dintre aceste opțiuni nu vi se potrivește, puteți ajunge la îndulcitori artificiali, probabil că cea mai sănătoasă soluție este un îndulcitor din stevia. Aceasta este o plantă care este mult mai dulce decât zahărul sau mierea, dar are și un minim de calorii și conține mai multe minerale și vitamine.