Până în prezent, ceaiul alb este cultivat doar într-o zonă mică din China, India și Sri Lanka, dar datorită popularității sale, se răspândește aproape în toată lumea. Conține mulți antioxidanți naturali, foarte benefici pentru sănătatea umană, ajută la reducerea febrei și ajută la digestie.

dieta

Cum se face ceai alb

Ceaiul alb se face aproape ca ceaiul verde. Apa cu care se toarnă ceaiul ar trebui să fie în jur de 80 ° C. La temperaturi mai ridicate, vitaminele și alte substanțe valoroase necesare corpului nostru se pierd și ceaiul ar rămâne, de asemenea, fierbinte. Se infuzează 2-3 minute. Cu toate acestea, timpul de levigare poate fi uneori de până la 10 minute. Vânzătorul de ceai ar trebui să fie în măsură să vă sfătuiască în acest sens.

Ceaiul alb poate fi turnat de mai multe ori, dar trebuie lăsat apoi să se infuzeze mai mult timp. Ceaiul finit ar trebui să aibă o aromă delicată și dulce.

Ceaiul alb mai conține mai mult tanin decât verde și, prin urmare, ceaiul alb are un efect antioxidant mai puternic. Este fabricat din frunze de cea mai înaltă calitate și cele mai tinere. Nu conține coloranți sau conservanți. Ceaiul previne coșmarurile, calmează mintea, întărește memoria și ajută la somnolență.

De unde vine ceaiul alb?

Ceaiul alb provine din China. Timp de multe secole a fost numită băutura împăraților, deoarece cultivarea ei era, de asemenea, foarte solicitantă și nu putea avea decât cele mai bogate.

Cultivarea și producția de ceai alb

Ceaiul alb este procesat din primele frunze de ceai, încă nedezvoltate, ale plantei, care trebuie recoltate manual la începutul lunii martie și aprilie. Pentru prepararea acestui ceai se folosesc numai muguri tineri, care pot fi colectați doar câteva zile pe an, deoarece după deschidere își pierde gustul unic. Când plouă, mugurii se dezvoltă în petale și își pierd astfel gustul și aroma specifică.

Mugurii se lasă să se ofilească și să se usuce la soare. Mai mult, ceaiul nu este prăjit sau fermentat. Își păstrează aroma tipică, spre deosebire de alte tipuri de ceai.

Ceaiul alb preparat corespunzător are o culoare aurie deschisă. Se caracterizează printr-o aromă proaspătă ușoară, un gust delicat și dulce.

Ceaiul alb are cel mai mic conținut de cofeină. Aproximativ 15 mg, cafeaua are 120-150 mg, ceai negru 40-60 mg, ceai verde 20-30 mg cofeină. Ceaiul alb este, de asemenea, considerat un mijloc deosebit de eficient de reducere a căldurii. Este, de asemenea, utilizat ca parte a cremelor de piele, a săpunurilor și loțiunilor antibacteriene .

Ceai alb pentru cavitatea bucală

Ceaiul alb contribuie la reducerea incidenței parodontitei și tartrului și duce la un aspect sănătos al cavității bucale. Antioxidanții și fluorurile prezente în ceai reduc cantitatea de bacterii din gură și le împiedică să se așeze pe dinți.

Antioxidanții previn îmbătrânirea prematură, mențin corpul în stare bună, ajută la combaterea bacteriilor și a virușilor, ajută la scăderea colesterolului din sânge și a tensiunii arteriale crescute, beneficiază de inimă, oase, digestie și îmbunătățește sistemul imunitar.

Ceaiul alb acționează împotriva stresului. După ce vom bea ceai alb, ne vom simți mai relaxați psihic și vom susține, de asemenea, buna funcționare a rinichilor. Se caracterizează printr-un gust delicios și efecte pozitive asupra corpului și minții umane. Nu trebuie uitat că ceaiul alb nu este un medicament, ci doar o posibilă măsură preventivă împotriva diferitelor boli.

Extractele de ceai alb ajută la prevenirea formării de noi celule adipoase și la arderea celulelor adipoase existente și, prin urmare, poate fi o sursă naturală ideală de substanțe pierdere în greutate.

Ceaiul alb este, de asemenea, utilizat în mod obișnuit în industria cosmetică, are efecte de întinerire, antioxidante și antibacteriene.