zahărul

Zaharul alb rafinat nu este cel mai bun pentru sănătatea noastră, știți asta. Deci, dacă ați decis să limitați consumul și să îl înlocuiți cu opțiuni mai sănătoase, ați făcut un pas bun pentru sănătatea dumneavoastră.

La urma urmei, astăzi puteți obține cu ușurință înlocuitori naturali de calitate, cu care vă veți satisface gustul pentru alimente dulci fără remușcări. Spre deosebire de zahărul alb, care conține doar calorii goale, îndulcitorii naturali conțin, de asemenea, diverse substanțe benefice, cum ar fi vitaminele și mineralele.

Puteți alege dintr-o selecție de îndulcitori lichizi sau slăbiți, care, prin consistența și gustul lor, seamănă cel mai bine cu zahărul clasic folosit în bucătărie. Vezi ce sunt.

ÎNDULCITORI NATURI BULK

TRESTIE DE ZAHĂR

Spre deosebire de alb, zahărul din trestie conține o proporție mai mare de melasă. Este o sursă de minerale valoroase și datorită faptului că această formă de zahăr este puțin mai sănătoasă. În ceea ce privește gustul, zahărul din trestie are un gust plăcut de caramel și o dulceață similară cu zahărul alb.

O puteți folosi cu ușurință pentru coacerea și pregătirea deserturilor mai sănătoase. Atunci când o alegeți, studiați bine informațiile de pe ambalaj. Zahărul brun nu este automat trestia, dar poate fi zahăr rafinat de culoare maro cu caramel.

ZAHARUL DE NUCI

Zaharul din nuca de cocos este fabricat din florile palmelor de cocos din tari precum Filipine si Indonezia. În țările asiatice, este un îndulcitor popular care este utilizat pe scară largă în bucătărie. Acest zahăr natural este bogat în substanțe sănătoase, precum vitaminele B, minerale și conține chiar 4,5 g de fibre la 100g.

Efectele sale includ, de exemplu, susținerea digestiei și imunității, prevenirea anemiei sau întărirea oaselor.