roșu

8.7. 2019 12:15 Runda 1: Energie


Deși încercați să mâncați sănătos și dietetic, nu trebuie să vă refuzați aceste fructe dulci. Zahărul pe care îl conțin echilibrează cantitatea de apă din pastă, astfel încât valoarea energetică globală este scăzută. Pulpa pepenelui roșu este de 126 kJ/100 g, pulpa pepenelui galben de zahăr este de 143 kJ/100 g. Punct pentru pepene roșu.
Scorul este acum 1: 0

Runda 2: Vitamina A
Știați că aproximativ 250 de milioane de oameni suferă de deficit de vitamina A? Această vitamină liposolubilă este unul dintre antioxidanții puternici și aveți nevoie pentru o imunitate puternică, ochi sănătoși, piele și mucoase. Cea mai bună sursă de vitamina A este o dietă variată și echilibrată - fructe și legume roșii, galbene și portocalii, legume cu frunze verzi, ouă, brânză și fructe de mare grase. În 100 g de pepene roșu există 569 UI (unități internaționale de vitamina A, în 100 g de pepene galben 3 382 UI. Punct pentru pepene galben.
Scorul este acum 1: 1

Runda 3: Potasiu
Fără acest mineral, nici inima, nici sistemul nervos nu ar putea funcționa. Femeile adulte au nevoie de aproximativ 4.700 mg de potasiu pe zi. Deficitul se manifestă prin oboseală, tulburări ale ritmului cardiac, creșterea tensiunii arteriale, greață, crampe musculare. Pierderi mari apar cu diaree, diuretice și laxative. În 100 g pulpă de pepene roșu sunt 112 mg potasiu, în 100 g pepene galben 267 mg. Punct pentru pepene galben.
Scorul este acum 1: 2

Câștigător: pepene galben
Pepenii de zahăr sunt mai aromați și mai bogați decât pepenii verzi. Carnea conține o gamă largă de substanțe bioactive benefice sănătății și frumuseții. Conținutul ridicat de apă din pulpă hrănește și hidratează pielea din interior și în același timp îndepărtează substanțele nocive din organism. Pepenele galben este potrivit pentru salate de fructe și legume, carne, vin spumant, băuturi mixte cu și fără alcool. Feliile sau bucățile pot fi servite ca aperitiv singur sau cu șuncă sau ca desert la sfârșitul mesei. Tăiați-l chiar înainte de servire, deoarece pierde rapid culoarea, sucul și gustul.

Autor: jb
Foto: Shutterstock.com

Parerea ta despre acest articol? Scrie un comentariu